中秋節將至，為凈化節日食品市場，消除生產加工環節食品質量安全隱患，確保群眾過一個平安健康的中秋節。近日，山東諸城市質監局對全市的食品生產企業進行了一次全面體檢。

    本次食品檢查諸城市質監局認真組織，突出工作重點“三抓三查”：一是抓好重點食品，對肉制品、食用植物油、酒類等日常消費量大的食品進行專項檢查；二是抓好節令性食品，重點對月餅、醬腌菜、炒貨等節日期間消費量大的食品進行突擊檢查；三是抓好重點區域，對城鄉結合部等食品安全隱患比較突出的地區進行集中檢查。“三查”一是嚴查無證生產行為；二是嚴查摻雜使假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品的行為；三是嚴查非法使用添加劑和以非食用原料冒充食用原料的違法行為。

    該局在檢查中發現，絕大部分企業質量安全意識比較強，能按照法律相關要求進行生產。但是，也有個別小企業不按照取證時的要求操作，原料采購、產品銷售臺賬記錄不全，生產環境衛生條件較差。檢查人員對生產過程中存在問題的2家企業下達了整改通知書，要求企業在規定期限內改正存在的問題。（孫銘徽）