為加強餐廚廢棄油脂的監(jiān)管工作，依法嚴歷打擊非法生產(chǎn)、銷售和使用餐廚廢棄油脂的違法行為，保障食品安全和人民群眾身體健康，巴彥淖爾市臨河區(qū)質(zhì)監(jiān)局根據(jù)自治區(qū)、市局有關(guān)文件，對轄區(qū)內(nèi)食用油生產(chǎn)企業(yè)以及以植物油為原料的食品餐飲企業(yè)進行了專項檢查，主要檢查進料與出油記錄等，共計檢查巴彥淖爾市葵園植物油廠、恒豐糧油有限責任公司2家食品生產(chǎn)企業(yè)以及肯德基、德克士富源店、德克士金川店3家使用植物油為原料的食品餐飲企業(yè)，以及地溝油加工點1家。

    執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查了轄區(qū)內(nèi)的兩家生產(chǎn)企業(yè)食用油采購查驗和進貨臺帳，均未使用廢棄油脂；肯德基公司已自行建立廢棄油脂處置制度，且與石家莊環(huán)科油脂加工有限公司簽訂了廢棄油脂購銷合同，由該公司負責處置企業(yè)生產(chǎn)的廢棄油脂，德克士店建立廢棄油脂處置制度，但沒有相關(guān)的收購記錄，該局執(zhí)法人員已督促其收購記錄。此次檢查的1家地溝油加工點，將加工好的地溝油銷往河北三個化工廠，作為工業(yè)用途，此案正在進一步調(diào)查。（喬海麗）