據統計，今年前7個月，經阿拉山口口岸出口番茄醬共計647批、3.12萬噸、貨值2166萬美元，同比分別增長55.53%、24.16%和60.92%，合格率達100%。出口番茄醬已成為新疆博州走向世界的“金字”招牌。

    為了保證出口番茄醬質量安全，今年以來阿拉山口檢驗檢疫局先后出動監管人員25人次，抽取水、土壤、包裝物樣品8批次，從基地土壤監測、番茄種植，到生產加工和包裝運輸等環節提前介入，未雨綢繆，嚴把產品質量關。一是強化企業源頭管理，完善企業產品追溯體系建設，建立出口番茄醬原料種植基地申報登記制度，要求企業根據計劃產量落實原料種植面積。二是加強企業番茄原料種植用葉面肥和原料種子轉基因成分的監控普查，利用項目資金免費對備案基地的土壤、水質、化肥、農藥進行檢測，推出葉面肥推薦用和禁用名單，并對番茄原料種子進行轉基因成分普查監控。三是加強采摘和加工過程監管，嚴禁未建立番茄原料除沙清洗設施的企業收購機械采摘原料，加強人工采摘原料清洗用水的衛生控制，防止產品中泥沙的混入。四是加強出口番茄醬生產企業守法意識、誠信自律意識和社會責任意識的宣傳教育。建立健全出口番茄制品質量安全監管長效機制，要求出口生產企業建立和完善食品添加劑管理制度，對使用的食品添加劑，要求100%向檢驗檢疫部門申報和備案。五是加大科技投入，加強實驗室建設，開辟綠色出口通道。阿拉山口檢驗檢疫局通過外連內合等形式不斷加強監管隊伍和實驗室檢測隊伍建設，先后與寧波檢驗檢疫局、湖北檢驗檢疫局、石河子大學、新疆大學、檢科院等部門建立科技合作機制，不斷提高監管能力和實驗室檢測水平。同時為企業提供“全天候”受理報檢服務，確保合格的番茄醬能快速通關。

    據悉，2011年新疆博州地區在檢驗檢疫部門申報備案的番茄醬生產企業4家，出口備案基地4.7萬畝，計劃年產出口番茄醬5萬噸。由于博州地區日照時間長、水、土壤等自然條件非常適宜番茄生長，出口番茄醬的番茄固形物和番茄紅素含量普遍較高，深受國外客戶的好評。目前已出口到阿聯酋、土耳其、俄羅斯、哈薩克斯坦、阿塞拜疆等國家。（陳興華 楊樹兵）