為進一步加強對全市食品加工小作坊的質(zhì)量安全監(jiān)管，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，興安盟烏市質(zhì)監(jiān)局采取四項措施，筑牢食品安全防線。
一是建立健全食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡，將烏蘭浩特市按照轄區(qū)劃分為13個監(jiān)管區(qū)域，分別指定專人監(jiān)管并簽定責任狀，落實責任。同時積極開展調(diào)查摸底，逐一摸清了全市食品生產(chǎn)加工小作坊的生產(chǎn)品種、基本生產(chǎn)條件、證照取得情況、質(zhì)量安全狀況等具體情況，建立完善小作坊的監(jiān)管檔案。
二是加強監(jiān)管懲戒力度，促使業(yè)主落實第一責任。通過建立食品質(zhì)量安全區(qū)域監(jiān)管責任制，切實將巡查、強制檢驗、監(jiān)督抽查等監(jiān)管措施落實到每一個小作坊。堅持定期對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊開展拉網(wǎng)式排查，對多次出現(xiàn)問題的小作坊加大整改力度，對落實整改不力、整改后仍達不到要求的，責令停產(chǎn)整頓。截止目前已對18家食品小作坊違法生產(chǎn)經(jīng)營活動進行了處罰。
三是加強部門配合、部門聯(lián)動，加大執(zhí)法查處力度。食品小作坊監(jiān)管是一個復雜的社會問題，單靠本部門很難取得成效，烏市局積極爭取衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、工商、食藥等相關職能部門的支持和配合，聯(lián)合當?shù)卣_展對食品小作坊的綜合治理。
四是注重引導幫扶。針對食品小作坊量大面廣、從業(yè)人員素質(zhì)層次不齊、生產(chǎn)規(guī)模小、條件差、質(zhì)量安全風險大的現(xiàn)狀，烏市局本著“管好”、“安全”“便民”的原則，制定了“強化宣傳引導，主動上門服務，逐步整治規(guī)范”的工作思路，通過深入實地宣傳相關政策要求，加強技術具體指導，開展執(zhí)法整頓和專項治理，實施行業(yè)協(xié)會助推等途徑的引導幫扶，使食品加工小作坊監(jiān)管工作更加富有成效。（郭鳳秋）
郭鳳秋
