為嚴厲打擊將“地溝油”作為食用油使用的不法行為，防止“地溝油”進入生產環節，切實保障食品安全和人民群眾身體健康，河北省內丘縣質監局開展了“地溝油”專項整治行動。

    一、高度重視，明確目標。局領導高度重視，迅速成立了以局長為組長，相關職能科室負責人為成員的專項整治工作領導小組，并制定了《內丘縣質監局“地溝油”專項整治工作方案》，要求通過專項整治，達到控制生產源頭，確保食品生產加工環節使用符合食品安全標準的食用油的工作目標。

    二、加強宣傳，營造氛圍。通過多種形式的宣傳發動，充分發揮群眾監督的作用，并在監督檢查過程中，強化食用油生產企業及以食用油為原料的生產企業人員的法律意識和食用油安全意識，督促全縣相關食品生產加工單位加強自身食品質量安全管理，營造人人關注食品質量安全的良好氛圍。

    三、明確分工，落實責任。重點對食用油生產企業及使用食用油的生產加工企業、小作坊進行檢查，嚴厲查處加工、使用“地溝油”的行為。將這次專項整治行動的工作目標、責任和任務分解到每個監管人員，明確其責任，切實履行監管職責。

    四、大力監督，嚴厲查處。此次專項整治行動中，內丘縣局共出動執法車輛20余臺次，執法人員60余人次，對轄區內企業進行拉網式檢查，重點對食用油生產企業及以食用油為原料的食品生產加工單位的索證索票情況及投料使用記錄情況進行了檢查，對未嚴格建立進貨查驗索證索票制度、未按要求建立投料使用記錄的企業，督促其按照《食品安全法》、《食品生產加工企業落實企業主體責任監督檢查的規定》要求進行整改。

    在此次專項整治行動中，內丘縣局取締了內丘鎮小留村張勝軍油脂加工點，該加工點利用所收購的豬皮刮下碎肉進行油脂加工，且屬于無證無照經營。已于去年責令其停止生產，但該加工點用于油脂加工的鍋灶等用具沒有拆除。為防止該加工點死灰復燃，繼續從事非法加工行為，內丘縣局組織人員拆除了該點的油脂加工設備等用具。

    通過此次專項整治行動使內丘縣食品生產加工秩序得到了進一步改善，取得了較為明顯的成效。（李雪新）