中秋將至，為從源頭嚴抓月餅質量，使消費者吃上放心月餅，廣西天峨質監局開展了中秋節前月餅質量監督檢查活動。

    本次監督抽查，重點從6個方面對月餅生產加工企業進行了檢查：是否存在未經許可或超許可范圍的違法生產行為；納入生產許可證管理的原輔材料和包裝材料是否有生產許可證；是否存在使用非食用物質及濫用、超范圍、超劑量使用食品添加劑的生產加工行為；食品標識是否規范，有無偽造生產日期的行為；是否按照《食品安全法》的要求，有效落實了食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄制度，生產過程控制記錄制度、食品出廠檢驗記錄制度；是否按要求建立了全過程的食品安全管理制度。

    同時，對全縣月餅生產單位進行全面抽查檢驗，抽檢范圍涵蓋全縣所有月餅企業及小作坊全系列產品，每款月餅將抽檢19個項目，只要一個項目不合格就將被判定為不合格產品禁止上市銷售。此次抽檢每款月餅將檢驗19個項目指標，重點打擊添加非食品添加物和濫用食品添加劑的行為，主要包括各類食品添加劑指標、微生物各項指標、染色劑等，樣品送至河池市質檢所檢驗。目前，檢驗結果尚未出來，屆時將向社會公告合格與不合格月餅名單。（周素桃）