為進一步落實食品生產企業產品質量主體責任，確保食品安全，8月17日，濰坊市寒亭質監分局聯合當地新聞媒體到濰坊瑞麥食品有限公司進行專項檢查。

    檢查組首先聽取了濰坊瑞麥食品有限公司在學習貫徹《食品安全法》及其實施條例、國家質檢總局[2010]第119號公告等法律法規情況；履行主體責任，落實各項制度中存在的問題以及改進和提高食品質量安全管理的具體措施和打算等方面的工作匯報，檢查組對企業在落實質量主體責任方面所作的工作給予了高度評價。隨后，檢查組深入車間，詳細了解企業在原料進廠把關、生產過程控制、產品出廠檢驗等方面所作的具體工作。

    寒亭電視臺對寒亭質監分局如何督促企業落實產品質量安全主體責任、保障產品質量方面作了專題采訪。有關負責同志表示，今年以來，寒亭質監分主要從四方面督促企業嚴抓產品質量、落實主體責任。一是加大宣傳力度。該局組織召開了食品生產企業法人履責報告會議，提高企業法人代表的主體責任意識。同時，在日常監管過程中，通過發放宣傳材料、宣傳畫等形式提高企業員工的主體責任意識。二是嚴格實施生產許可制度。強化食品生產企業證后監管、無證查處和不合格企業產品的后處理工作。三是加強對食品生產企業的監督檢查和產品抽檢。加強監督檢查和產品抽檢，督促企業嚴格落實進貨查驗、過程控制、出廠檢驗和記錄等制度，確保產品質量安全。四是嚴格執法，嚴厲查處企業違法生產行為。對生產企業產品質量安全主體責任不落實、生產條件不完善、管理制度不健全、質量安全保證能力不到位，導致產品質量不合格甚至出現產品質量缺陷的堅決依法查處，通過新聞、報紙等形式向社會公開查處結果，增加社會警示教育效果。（于志鵬）