通遼市質監局針對當前食品安全監管面臨的新情況、新問題，努力創新監管方式，建立了與食品企業負責人約談制度。約談制度以規范行為、消除隱患為目的，以宣傳教育、分析問題的原因及危害、督促整改為手段，通過面對面、近距離的約談，增強企業質量安全意識，做到事前預防、主動溝通，從而有效預防食品安全事故的發生。

    近期，通遼局分管食品工作的副局長召集四家在監督抽查及風險監測中不合格企業負責人分別進行了約談。針對不合格產品進行了分析原因、查找問題，并責令企業采取有效措施加以整改。同時，要求企業要切實增強“三個意識”：一是增強質量安全第一責任意識。要清醒認識到當前國家和人民對食品安全的更高要求，落實主體責任，強化第一責任人意識，一定要按照法律法規組織生產，不能有僥幸心理。二是增強“以質取勝”意識。質量是企業的生命線，只有高質量產品才能加快企業發展。只有健全質量管理體系，落實質量控制制度，才能保障食品的質量安全。三是強化出廠檢驗意識。要落實食品出廠檢驗工作，配備好檢驗人員，完善檢驗記錄，健全出廠檢驗各項把關機制。食品企業負責人紛紛表示將進一步查找造成不合格的原因，完善生產工藝，落實好原料進廠檢驗、生產過程控制、出廠檢驗等各項管理制度，切實提高產品質量，確保食品安全。

    約談制度的實施，使監管部門與企業形成互動，實現整治與幫扶工作的同步進行，避免管理相對人對行政處罰的消極抵觸情緒，有效預防違法行為的發生，提高監管的主動性，對推動企業規范發展，確保食品質量安全有著積極的促進作用。（包百順）