2010年，內蒙古開魯紅干椒地理標志產品保護申報成功后，開魯紅干椒聞名全國。開魯縣委、縣政府以此為契機，提出了“全力打造紅干椒特色產業集群”的發展戰略，各地客商紛至踏來，有的收購、有的倉儲、有的運輸、有的深加工，形成了“地理標志+龍頭企業+農戶”的經營模式。

    一大批有實力的企業紛紛落戶開魯縣，山東飛達集團投資2億元年產4萬噸辣椒醬系列產品已開工建設、開魯人禾齋紅干椒有限公司投資3000萬元年產5000噸辣椒系列食品加工項目已簽約、北京客商投資5000萬元年產300噸辣椒紅色素生產項目、大連吉錦科技有限公司投資5000萬元年產1萬噸紅干椒系列產品加工項目已達成投資意向……龍頭企業的落戶帶動了開魯紅干椒產業的迅猛發展，當年開魯紅干椒種植面積近30萬畝，產量2億斤，實現產值12億元，同比增長112%。一年多的實踐表明，地理標志產品保護作為質監部門服務地方主導產業的抓手，在提高開魯縣紅干椒產品的競爭力、促進紅干椒產業的迅猛發展上發揮了助推器的作用。（代鳳榮）