為保護農(nóng)民消費者權益，嚴厲打擊農(nóng)村市場飲料等制假制劣違法行為，根據(jù)國家質(zhì)檢總局和省局的安排部署，紅河州質(zhì)監(jiān)局結合實際，及時制發(fā)文件，迅速組織全系統(tǒng)執(zhí)法力量，于9月開始至今，在轄區(qū)內(nèi)集中開展了以農(nóng)村市場的飲料、冷凍飲料和飲用水為重點的食品專項執(zhí)法檢查行動。

    這次專項執(zhí)法檢查以獲證生產(chǎn)企業(yè)為重點范圍，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場為重要區(qū)域，以監(jiān)督抽查不合格、日常監(jiān)管發(fā)現(xiàn)、媒體報道或消費者反映存在質(zhì)量安全問題的飲料、飲品為重點產(chǎn)品，重點檢查生產(chǎn)企業(yè)有無生產(chǎn)許可，產(chǎn)品是否違法添加食品添加劑和非食用物質(zhì)，是否在產(chǎn)品中摻雜摻假、以假充真、以次充好，以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品等，并檢查企業(yè)生產(chǎn)飲料、冷凍飲品用包裝材料，進一步規(guī)范農(nóng)村食品市場行為。目前，全州共出動執(zhí)法人員382人次，車輛127臺次。檢查瓶（桶）裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)80家，現(xiàn)立案查處9起，查獲貨值3.78萬元。其中：無證生產(chǎn)1起，產(chǎn)品標識不合格2起，產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量不合格6起；飲料生產(chǎn)加工企業(yè)7家，其中乳飲料生產(chǎn)企業(yè)3家，現(xiàn)立案查處1起，是濫用食品添加劑甜蜜素超標，查獲貨值0.15萬元；冷凍飲品生產(chǎn)加工企業(yè)5家。檢查酒類獲證企業(yè)64家，其中：白酒生產(chǎn)企業(yè)31家，葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)8家，其他酒（配制酒、蒸餾酒）15家，啤酒2家，酒精8家。經(jīng)檢查，飲料、冷凍飲品不存在使用未取得生產(chǎn)許可的包裝材料、使用回收廢舊塑料瓶等不符合食品安全標準的包裝材料灌裝飲料等違法行為。

    針對執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和生產(chǎn)企業(yè)的實際情況，紅河州質(zhì)監(jiān)局及時采取有效措施，不斷提高農(nóng)村市場食品安全質(zhì)量。一是召開食品安全會議，對嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項行動的相關文件精神進行了傳達，要求企業(yè)認真開展落實主體責任的自查自糾工作，填寫上交自查表格。二是要求企業(yè)根據(jù)目前所使用的添加劑情況，重新填寫添加劑備案表，反應企業(yè)使用添加劑的真實情況，以便進一步對添加劑的使用進行監(jiān)管。三是對企業(yè)進行現(xiàn)場檢查，檢查重點為企業(yè)的原料庫、成品庫、進貨記錄、生產(chǎn)記錄等。主要查看企業(yè)是否使用穩(wěn)定劑及穩(wěn)定劑的成分、生產(chǎn)廠家等情況。四是針對部分企業(yè)目前處于季節(jié)性停產(chǎn)的狀況，要求企業(yè)按照實際情況上交停產(chǎn)原因及報告，并于恢復生產(chǎn)。五是加大巡查、回訪力度，及時發(fā)現(xiàn)和消除影響食品質(zhì)量安全的不安全隱患。六是建立長效監(jiān)管機制，進一步強化對飲料、冷凍飲料和飲用水等生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，對發(fā)現(xiàn)的食品質(zhì)量安全違法行為，依法嚴厲查處，做到“四個必須”、“五個不放過”。同時，加強與相關部門的協(xié)調(diào)配合，不斷完善部門間相互交流溝通機制，把好市場準入關，防范和制止假劣飲料、冷凍飲品等食品的上市流通，確保農(nóng)村廣大群眾的飲食安全。（張麗瓊）