近期，中秋月餅逐漸上市，為了保證月餅質(zhì)量安全，河北省沙河市質(zhì)監(jiān)局組織人員對轄區(qū)內(nèi)月餅生產(chǎn)企業(yè)進行全面檢查。重點查看企業(yè)是否存在使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑以及使用標(biāo)識不全、來源不明的食用油生產(chǎn)食品情況，是否使用回收和變質(zhì)餡料加工月餅等違法行為。

    在檢查過程中，執(zhí)法人員對生產(chǎn)車間、原輔料倉庫、衛(wèi)生狀況、原輔料進貨臺帳、添加劑使用臺賬、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗等重點環(huán)節(jié)逐一檢查，確保月餅質(zhì)量不出現(xiàn)問題。截至目前，已檢查月餅生產(chǎn)企業(yè)8家，抽檢月餅16批次。

    （河北省沙河市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局）