“腌制池的內(nèi)壁要使用聚酰胺環(huán)氧樹(shù)脂涂料，不僅防腐，而且易于清洗”；“分選臺(tái)要采用不銹鋼材料，用瓷磚貼面”；“腌制菜的出廠檢驗(yàn)設(shè)備主要有：分析天平、干燥箱、滅菌鍋、無(wú)菌室或超凈工作臺(tái)、微生物培養(yǎng)箱、生物顯微鏡、分光光度計(jì)”；“要在車(chē)間入口處設(shè)置洗手、更衣設(shè)施” ……

    這是8月6日，興安盟質(zhì)監(jiān)局組織食品生產(chǎn)許可證現(xiàn)場(chǎng)審查組專(zhuān)家，對(duì)突泉縣杜興酸菜廠進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)時(shí)的一幕。審查組對(duì)酸菜廠的廠區(qū)規(guī)劃、周邊環(huán)境、車(chē)間布局、庫(kù)房建設(shè)、生產(chǎn)設(shè)備要求、檢驗(yàn)設(shè)備購(gòu)置、檢驗(yàn)人員配備等項(xiàng)目逐一審查，幫助企業(yè)統(tǒng)籌安排，規(guī)范建設(shè)。

    對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行前期指導(dǎo)，提前介入企業(yè)建設(shè)一線，主動(dòng)對(duì)接，前移服務(wù)窗口，是興安盟質(zhì)監(jiān)局推出的一項(xiàng)惠企措施，為企業(yè)節(jié)約時(shí)間成本、建設(shè)成本，深受企業(yè)好評(píng)。（杜秋香）