為切實加強夏季食品安全監管工作，讓老百姓消費得安全、舒心、放心。近日，梅河口市質監局專門召開食品安全監管工作辦公會，對近階段食品安全監管工作進行統一部署。

    一是加大日常監督檢查力度，從6月份開始，提高夏季食品監督檢查企業的計劃數，針對乳制品、肉制品、豆制品、純凈水以及夏季銷量大的重點品種和易出現安全隱患的重點環節，加大檢查力度。重點對生產加工用的原輔材料、添加物質、包裝材料驗證情況，生產過程控制情況以及產品出廠檢驗落實情況等逐一進行檢查，側重對食品添加劑的使用進行核對，以防濫用添加劑和使用非食品原料加工食品。

    二是加大幫扶指導力度。針對企業存在的質量監管制度不健全、基礎管理工作薄弱、生產過程控制不規范等問題進行可行性指導，提出了符合實際的建議性要求，通過工作人員耐心溝通與講解，使企業主對夏季食品安全責任意識有了進一步提高。

    三是加大宣傳力度。結合“質量安全月”活動，開展了一次食品安全知識進社區、進鄉鎮、進校園活動，進一步加強了對《食品安全法》的宣貫，強化企業是食品安全第一責任人的意識，督促企業加強對職工食品安全知識的培訓，進一步增強食品安全意識的自覺性和責任心，切實保證食品質量安全，保障人民身體健康。（張巍）