2011年1～7月，漳州檢驗檢疫局共檢驗檢疫出口果蔬制品8.44萬噸、1.52億美元，同比增長3.56%和29.91%。其中，冷凍蔬菜出口5.93萬噸、7259.92萬美元，增長4.40%和18.40%；鹽漬蔬菜出口1.19萬噸、2575.29萬美元，增長-13.77%和7.92%；脫水蔬菜出口2865.87噸、3402.92萬美元，增長30.02%和83.61%；其它蔬菜水果制品出口7265.00噸、1627.57萬美元，增長29.88%和67.57%。果蔬制品出口額占水果蔬菜類產品出口比例由去年同期55.98%提高到58.46%。漳州出口果蔬產品深加工比例進一步提高，產業科學發展水平不斷提升。

    主要出口市場增長明顯：出口歐盟3137.39萬美元，增長32.16%；出口美國2835.90萬美元，增長19.70%；出口日本2715.83萬美元，增長12.63%；出口東盟1547.44萬美元，增長55.68%；出口巴西961.72萬美元，增長71.37%；出口澳大利亞845.43萬美元，增長25.62%；出口臺灣828.46萬美元，增長26.60%。

    果蔬制品是指對新鮮水果、蔬菜進行冷凍、腌制、脫水等加工處理后，再行銷售的產品。通過進一步的加工處理，可有效解決新鮮果蔬保質期短，不利于運輸、銷售的問題，延長銷售期，提高銷售率，并有效提高產品附加值，提升果農、企業效益。漳州是農業生產和出口大市，果蔬產品數量大、種類多，發展果蔬深加工對促進相關產業可持續發展具有重要意義。

    漳州檢驗檢疫局積極扶持果蔬制品出口。一是加強質量服務。跟蹤研究國外技術標準，及時指導企業根據國外標準變化情況組織生產，確保產品服務國外要求，2011年1～7月已發布《檢驗檢疫信息通報》27期；加強食品添加劑使用監控指導，對每家食品生產出口企業食品添加劑使用情況進行全面檢查，并舉辦企業培訓班和講座，2011年以來已舉辦企業質量管理培訓班11場，幫助企業人員培訓質量管理人員近1000人次，有效提高企業質量管理意識和能力，確保產品質量安全。二是加強通關服務，通過嚴格各工作環節辦結時限、推進辦公自動化、改革工作模式、創新服務方式等方法，時限非檢驗批次手續平均辦結時間由3天縮短為0.5天，實驗室檢測周期平均縮短3天，確保出口產品通關順暢。三是加強政策服務，指導企業用好用足優惠原產地政策獲得進口國關稅減免，提高產品競爭力，2011年前7個月所簽發優惠原產地證書可為出口果蔬制品減免進口國關稅約250萬美元；落實出口農產品減免檢驗檢疫收費政策，前7個月為出口果蔬制品減免收費近90萬元。（通訊員：陳海令）