企業是質量安全的第一責任人，監督企業落實質量安全主體責任，是質監部門堅持推進依法行政、切實保障質量安全的重要舉措。監督企業落實主體責任，必須多管齊下，綜合整治。今年以來，沂水縣質監局五措并舉，積極督促企業落實主體責任：一是加大了對企業的培訓宣傳力度。廣泛開展企業法人和全員質量培訓，牢固樹立企業是產品質量安全第一責任人的質量觀念。

    今年以來，共培訓企業法人284人次，發放主體責任告知書310份，組織308家企業簽訂了質量安全主體責任承諾書，有效提升了企業主體責任意識。二是督促落實產品質量安全責任。建立了企業法人定期履責報告制度，督促企業履行法定的產品質量安全責任和義務。該局堅持每周定期舉行食品企業法人履責報告會，截至目前共舉辦10場履責報告會，已經有102家食品企業法人做了履責報告。5月13日，臨沂市2011年第一批食品企業法人履責報告會在我縣召開，體現出了市局對該縣食品安全的高度重視和對該局工作的充分肯定。三是探索建立全社會共同參與的質量安全監督體系。今年，在全縣建立了1004名質量信息員隊伍，充分調動社會各界關注質量、參與監督的熱情，進一步強化質量安全監管的合力。四是積極探索建立質量誠信體系。加快建立質量信用記錄制度，將質量信息及時通報銀行、經信等部門，對質量失信企業和不良記錄適時在一定范圍內曝光，以引導社會監督機制盡快形成。五是切實加大對違法行為的打擊力度。深入開展“雙打”專項行動，對企業的違法行為，查處前強化教育引導，查處后依法嚴肅處理，對存在的行業性、區域性質量問題，爭取在地方政府的領導下，聯合有關部門開展質量整治，規范行業發展。（王博）