8月4日上午9時，四川省安縣塔水鎮食品生產企業負責人、小作坊業主、餐飲服務業主、食品銷售者80余人齊聚塔水第一中心小學多媒體教室，一堂別開生面的食品安全知識課正式開講。由此，拉開了安縣鄉鎮政府搭臺，質監、工商、藥監三部門連臺唱戲的鄉鎮食品安全知識巡回課堂序幕。

    質監部門以PPT多媒體形式就《食品安全法》、食品生產許可證申請條件、取證程序、從業人員、原材料、加工環節、成品出廠檢驗等進行了詳細講解，并對前階段食品安全專項整治中發現的問題進行了通報。同時現場播放了食品添加劑安全知識專題片，公布了安縣質監局食品監管QQ群號110157895，以方便各食品協管員及食品生產加工單位與質監局的聯系，共同做好食品安全工作。

    據悉，食品安全知識巡回課堂還將陸續在全縣各鄉鎮開展，三部門將配合各鄉鎮人民政府，切實把食品安全知識宣傳到鄉鎮各個角落。（劉維兵）