食品生產加工小作坊因其規模小、生產條件簡陋、經濟基礎薄弱等問題，成為食品安全監管的重點和難點。安徽省靈璧縣質監局針對當前食品監管的嚴峻形勢，抽出精干力量，對轄區內食品生產小作坊進行跟蹤幫扶指導，歷時4個余月，效果初步體現。

    該局從3月份開始對轄區內所有食品加工小作坊進行摸底調查，初步建立管理檔案。隨后該局針對小作坊的各自特點制定具體幫扶方案，鼓勵符合條件的小作坊進行符合條件性審查，從法律和技術上提供支持，提高其質量安全保證能力，通過審查，對符合條件的，頒發合格證書，準予生產，為小作坊發展狀大開辟天地。對暫不符合條件的提出意見，建議整改，并給出了具體的整改方案，受到了小作坊業主們的一致好評。

    截至目前，該局已經對通過符合條件審查的食品小作坊5家，頒發證書1家。在此帶動下，已經有多家小作坊主動積極申請審查。形成了一種良性循環之風，全縣食品生產經營秩序明顯改善。下一步，該局將繼續大力推進食品小作坊符合條件性審查，促進食品質量安全再上新臺階。（戴正旺）