為嚴格加強食品質量安全監管工作，進一步落實食品加工小作坊質量安全主體責任，杜絕違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為發生，保障轄區內食品質量安全。近日，呼倫貝爾市質監局組織全市質監系統，加大執法力度，將肉制品、豆制品、米面制品、飲料、山特產品等旅游食品和易變質食品的加工小作坊作為重點，對轄區內的食品加工小作坊開展了拉網式的清查整頓工作。

    截止目前，全市共檢查食品加工小作坊403家，出動執法人員920余人次，發現無證無照加工黑窩點18家，及時上報政府予以取締。抽檢食品加工小作坊26家的產品26個批次，其中8個豆制品，18個熟食制品，樣品現正在檢驗過程中。檢查發現1家豆腐加工作坊購進600公斤工業氯化鎂用以加工豆腐，還未投入使用及時發現并予以沒收。全市各級質監部門均加大了整治力度，對檢查發現的違法違規行為依法嚴厲查處，對不規范的小作坊下達責令整改通知書，限期整改，全市共下達責令整改通知書74份。在開展檢查工作的同時，也加強了法律法規的宣傳力度，切實提高食品加工小作坊從業人員的質量安全意識，要求食品加工小作坊建立和落實原材料采購進貨查驗制度、加工過程質量控制制度、產品出廠檢驗等記錄制度，嚴格落實經營者的質量安全主體責任。個別旗市區質監局組織轄區內的食品加工小作坊負責人專門召開了添加劑使用宣貫會，免費發放法律法規和質量安全知識讀本。

    為將此項工作做實做細，市質監局三次下發通知，反復強調，要求各旗市區質監局切實將工作落到實處，并提出要求及時上報工作進展情況，隨時通過電話對各旗市區質監局開展工作的情況進行監督和指導。同時對部分旗市區開展工作的情況進行了督察。此項工作仍在進行中。

    (內蒙古自治區呼倫貝爾市質量技術監督局食品監管科)