7月25日，鹽城市鹽都質(zhì)監(jiān)局分管領導帶領食品添加劑專項整治行動小組成員來到重慶啤酒集團鹽城有限責任公司，對該企業(yè)使用食品添加劑情況進行全面核查，督促企業(yè)嚴格執(zhí)行查證驗貨、購銷臺賬、過程控制、產(chǎn)品召回等各項質(zhì)量安全控制制度，杜絕使用非法添加物，規(guī)范使用食品添加劑，及時排查、整改食品安全隱患。

    今年以來，鹽城市鹽都質(zhì)監(jiān)局全面貫徹落實國務院、省政府嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作電視電話會議精神，積極開展食品添加劑專項整治工作。一是全面部署，廣泛宣傳。共向52家食品生產(chǎn)企業(yè)、144家監(jiān)管的食品加工小作坊發(fā)放（張貼）整治《公告》190份。組織對全區(qū)食品企業(yè)負責人開展“一對一”專項食品安全培訓，對食品添加劑使用情況進行回頭看，并重新組織備案登記。二是摸清底數(shù)，突出重點整治。在摸清全區(qū)食品企業(yè)數(shù)的基礎上，重點對1家食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)、12家使用食品添加劑企業(yè)，以及朱莊豆腐村為重點的42家使用食品添加劑豆制品小作坊進行集中整治。三是落實企業(yè)主體責任，組織自查自糾。舉辦食品生產(chǎn)企業(yè)負責人培訓會議，督促全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)對使用食品添加劑行為進行自查自糾，并簽訂《鹽城市食品生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）添加劑使用責任書》。四是強化監(jiān)管措施，嚴打非法添加違法行為。重點檢查添加劑使用較多的重慶啤酒、康澤源食品、好味王檳榔等生產(chǎn)企業(yè)，對存在管理疏漏的企業(yè)下達責令整改通知書，指導重慶啤酒對過期的400余箱啤酒下架并作銷毀處理。督促建立針對“瘦肉精”的防控措施，對全區(qū)2家肉制品生產(chǎn)企業(yè)進行了檢查，對豬肉原料抽樣送檢，未發(fā)現(xiàn)有使用“瘦肉精”豬肉的情況。五是迅速行動，全面清查塑化劑。對全區(qū)部分食品生產(chǎn)企業(yè)進行檢查，未發(fā)現(xiàn)使用“塑化劑”加工食品的違法行為。（通訊員：徐士良）