今年上半年，保定出入境檢驗檢疫局共檢驗檢疫出口食品3.54萬噸、貨值4332.9萬美元，分別占去年全年業(yè)務量的52.7％、80.2％，同比分別增長了34.1％、38.1％。其中出口增幅較大的產品有：冷凍菠菜3308.2噸、貨值198.4萬美元，同比分別增長2199％、2817.6％；果醬708.7噸、貨值140.8萬美元，同比分別增加153.8％、279.5％；冷凍香菇933.2噸、貨值98.1萬美元，同比分別增長107.6％、137％；冷凍草莓4372.6噸、貨值531.6萬美元，同比分別增長37.6％、96.1％；番茄醬罐頭131批，9680.3噸，貨值1059.7萬美元，同比分別增加了19.1％、71.9％、76％。

    為確保轄區(qū)出口食品質量安全，引導和幫助出口食品生產企業(yè)提升管理水平，科學規(guī)避國外技術性貿易壁壘，保定檢驗檢疫局緊緊圍繞“質量是基礎、安全是底線”這一主題，切實加強出口食品檢驗監(jiān)管工作。

    一是加大對出口食品生產企業(yè)的培訓和宣傳力度，進一步提高出口生產企業(yè)主體責任意識，使之充分認識到食品安全無小事，強化對出口企業(yè)誠信體系和自律機制的建設，強化出口食品生產企業(yè)的守法意識，不斷增強企業(yè)提高食品安全質量的主觀能動性。

    二是強化質量安全風險意識，加強源頭管理，要求出口企業(yè)加強對原輔料驗收以及從原料到成品的溯源制度，實施添加劑報備，強化自控體系的建設，完善實驗室管理制度，提高自身檢測水平，提升企業(yè)的質量控制水平。

    三是發(fā)揮檢驗檢疫部門的技術和信息優(yōu)勢，積極為企業(yè)提供“三送”服務，對進口國有關技術措施以及最新動態(tài)在第一時間反饋給出口企業(yè)，并要求企業(yè)建立緊急應對措施，將可能出現(xiàn)的問題消滅在萌芽狀態(tài)，主動消除或降低出口風險。

    四是強化對出口食品生產企業(yè)的日常監(jiān)管，建立長效機制，將專項檢查活動與日常監(jiān)管緊密結合，促使企業(yè)時刻繃緊質量安全這根弦，不斷完善管理機制，提高質量管理水平，從根本上解決食品安全問題。

    （保定檢驗檢疫局）