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江蘇東海縣質監局“五道防線”筑起夏季高溫食品安全屏障

    為確保夏季高溫季節食品質量安全,江蘇東海縣質監局拉緊五道防線加強夏季食品生產監管力度。

    拉緊落實主體責任防線。以政府名義出臺《生產企業全面落實產品質量安全主體責任指導意見》等文件,實行食品生產企業法人履責報告制度,要求180余家食品生產企業認真落實食品安全法的相關法律規定,有效推動了食品質量安全主體責任的落實。

    拉緊動態監管防線。建立健全質量檔案,根據食品生產企業分級評價方法的要求,參照食品生產許可現場核查結果、監督檢查結果、抽樣檢驗結果和行政處罰結果來對食品生產企業進行分類分級,分為A級企業 7家,B級企業25家,C級企業155家。實行重點監控,保證監管到位。

    拉緊巡查產品防線。突出肉制品、蛋制品、乳制品、純凈水、食用油等重點企業,有計劃的進行定期巡查,確保產品質量。

    拉緊查處無證生產防線。組織開展對未獲證企業的監督檢查。加大無證、無照、不具備確保食品安全生產條件小作坊的查處力度,以及不按規定執行食品添加劑備案和濫用食品添加劑的行為,使用非食品物質生產食品的行為,發現一起,查處一起。

    拉緊執法檢查防線。采取定期檢查與臨時性突擊檢查相結合的形式,集中開展食品安全專項執法檢查,對假冒偽劣產品,以假充真、以次充好等質量違法行為進行嚴厲打擊。同時,加大對問題企業的整改跟蹤力度,確保企業整改到位。(通訊員:李其維)

李其維
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