為嚴把食品出廠質量關，近日，安徽省和縣質監局在轄區內開展食品出廠檢驗專項檢查活動，幫助食品企業提高產品質量。

    出廠檢驗是保證食品質量安全的重要環節，此次專項檢查重點是查看企業是否按規定開展出廠檢驗，是否有檢驗記錄，是否有專職檢驗人員，檢驗人員是否具備檢驗能力，是否取得相應資格等情況。此次共檢查全縣食品企業55家，其中鹽漬菜廠7家、糕點廠5、糧油企業43家。檢查中發現大多數領證企業能扎實開展出廠檢驗工作，但仍有部分食品生產企業存在化驗室未運行、無出廠檢驗、無化驗人員、無化驗記錄等情況，檢查人員現場責令企業15日內整改，并對企業負責人進行了法律法規的宣傳，同時表示將加大巡查力度，督促企業做好整改工作。（路業興）