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山東東平縣質監局積極做好高溫天氣下的食品安全監管

時間:2011-07-12 14:41來源:中國質量萬里行 作者:尹訓軍 梁棟
  

    為確保夏季食品安全,防止高溫天氣食品安全事故發生,山東省東平縣質監局對食品生產加工企業開展了專項檢查。

    一是檢查重點產品。突出小麥粉、肉制品、蛋制品、乳制品、純凈水、食用油等為重點,對重點食品生產加工企業實行巡查制度,重點檢查企業使用的原材料和食品添加劑是否質量合格,取證企業是否嚴格執行質量管理制度,產品是否進行了批批檢驗,對發現的問題,迅速幫助企業整改。

    二是檢查生產環境。防止食品污染,對食品生產企業生產環境進行全面檢查,檢查每家企業預防措施是否齊全到位,發現問題,限期整改。

    三是檢查生產資質,查處無證生產,加大無證、無照、不具備確保食品安全生產條件小作坊的查處力度,以及不按規定使用食品添加劑的行為,使用非食品物質生產食品的行為,對違規行為發現一起,查處一起,聯合執法,徹底查處食品違法案件。

    同時加大宣傳力度,形成社會重視、監管有力、齊抓共管的濃厚氛圍,加強源頭質量監管,切實保護人民群眾的生命財產安全。(尹訓軍 梁棟)

尹訓軍 梁棟
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