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豬肉批發(fā)價(jià)連跌市民無感覺:只因零售商不愿降價(jià)

豬肉批發(fā)價(jià)連跌市民無感覺:只因零售商不愿降價(jià) 豬肉批發(fā)價(jià)連跌,但許多市民稱感覺不到肉價(jià)下降。 記者王燕攝 豬肉批發(fā)價(jià)連跌,但許多市民稱感覺不到肉價(jià)下降。 記者王燕攝 白云區(qū)新供銷豐興超市嘉禾店開業(yè),市民挑選平價(jià)農(nóng)產(chǎn)品。記者王燕攝 白云區(qū)新供銷豐興超市嘉禾店開業(yè),市民挑選平價(jià)農(nóng)產(chǎn)品。記者王燕攝

  業(yè)內(nèi)人士稱年底是肉類消費(fèi)高峰

  預(yù)計(jì)春節(jié)前豬肉降價(jià)空間不大

  最近,豬肉降價(jià)的新聞見諸報(bào)端,記者了解到,生豬批發(fā)價(jià)一個(gè)月來每斤價(jià)格下調(diào)2元左右,但是記者連日走訪多家肉菜市場,卻未發(fā)現(xiàn)豬肉零售價(jià)跟降。

  批發(fā)價(jià)一個(gè)月降2元/斤

  昨日,嘉禾生豬交易市場良種瘦肉型生豬平均批發(fā)價(jià)為8.6元/斤,而一個(gè)月前這個(gè)價(jià)格是10.4元/斤。可以說,一個(gè)月以來,生豬批發(fā)價(jià)格已經(jīng)不斷下降,目前每斤降價(jià)達(dá)到2元左右。

  零售價(jià)的降價(jià)情況又是如何?連日來,記者走訪多家肉菜市場,卻發(fā)現(xiàn)零售價(jià)降價(jià)的不多。昨日早上,記者在東川新街市多個(gè)普通的豬肉檔看到,上肉16元/斤,花肉15元/斤,瘦肉19.8~20元/斤,排骨24~25元/斤。檔主告訴記者:“豬肉零售價(jià)這兩個(gè)多月來都很穩(wěn)定,沒有漲價(jià)也沒有跌價(jià)。”

  肉價(jià)降?市民說沒感覺

  正在挑選排骨的陽女士告訴記者,雖然近期的新聞常常報(bào)道生豬批發(fā)價(jià)一路下跌,但是每天到市場買肉,卻發(fā)現(xiàn)零售價(jià)格相當(dāng)堅(jiān)挺,等了一個(gè)月,也不見降。“現(xiàn)在排骨都要22或者23元一斤,三個(gè)月前才20元一斤。” 陽女士埋怨道:“肉價(jià)下降?我們沒感覺。”

  記者對比了廣州市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測中心菜籃子平均零售價(jià)格,發(fā)現(xiàn)雖然生豬批發(fā)價(jià)格一月降了2元/斤,但是廣州的豬肉平均零售價(jià)跌幅遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及批發(fā)的跌幅。如瘦肉本月18日的平均價(jià)格為37.5元/公斤,上個(gè)月18日的價(jià)格為38.3元/公斤,略降了0.8元/公斤;本月18日的排骨價(jià)格為45.5元/公斤,上個(gè)月18日的價(jià)格為45.8元/公斤,略降了0.3元/公斤。

  原因:豬肉零售商補(bǔ)賺

  東川新街市辦公室主任徐健生告訴記者,零售價(jià)格沒有下跌的原因,是因?yàn)榍岸螘r(shí)間豬肉批發(fā)價(jià)高企的時(shí)候,很多檔主都沒有大幅上調(diào)零售價(jià),很多都幾個(gè)月沒賺到錢。而且最近的批發(fā)價(jià)也是三天調(diào)兩天漲,肉檔的經(jīng)營者都表示等批發(fā)價(jià)降下來穩(wěn)定后就會(huì)下調(diào)零售價(jià)的。

  而有業(yè)內(nèi)人士還告訴記者,雖然目前肉價(jià)高企,但是豬肉銷售正常。雖然肉價(jià)剛開始上漲的時(shí)候,很多市民減少了購買量,但是經(jīng)過兩個(gè)多月的適應(yīng),很多市民都習(xí)慣了這個(gè)價(jià)格。檔主看到豬肉好賣,也不愿意下調(diào)價(jià)格。

  節(jié)前肉價(jià)不會(huì)大起大落

  廣東某大型生豬養(yǎng)殖場的負(fù)責(zé)人林奕文指出,目前豬價(jià)下跌是因?yàn)樨浽闯渥恪5牵凑漳壳暗拇鏅诹浚⒉皇钱a(chǎn)量嚴(yán)重大于需求,而且年底是肉類的消費(fèi)高峰,預(yù)計(jì)豬肉降價(jià)的空間并不大,春節(jié)前生豬批發(fā)價(jià)應(yīng)該是在目前這個(gè)價(jià)位上下徘徊。

  國內(nèi)知名的養(yǎng)豬戶、壹號(hào)土豬老板陳生也認(rèn)為,春節(jié)前生豬批發(fā)價(jià)不會(huì)大起大落。“不過,春節(jié)后豬價(jià)會(huì)跌得更慘。預(yù)計(jì)到明年5月份左右,生豬批發(fā)價(jià)會(huì)跌到6塊多。”

  陳生分析指出,這是農(nóng)業(yè)周期所致。前幾年,因?yàn)轲B(yǎng)豬不好賺,導(dǎo)致生豬存欄下降。去年7月起豬價(jià)開始報(bào)復(fù)性上漲,年初的疫情更是推動(dòng)豬價(jià)在前幾個(gè)月不斷地創(chuàng)新高。豬價(jià)上漲,養(yǎng)豬場也會(huì)擴(kuò)大產(chǎn)能,特別是前段時(shí)間養(yǎng)豬利潤相當(dāng)可觀。而這一波豬價(jià)下跌正是因?yàn)楣┴洺渥銓?dǎo)致的。春節(jié)后,隨著需求減弱,肉價(jià)跌勢將繼續(xù),到明年5月份左右出欄高峰期殺到,如果沒有重大疫情影響,肉價(jià)下跌不可避免。

  “平價(jià)超市”開張 市民爭搶平

  昨日,廣州又一平價(jià)超市白云區(qū)新供銷豐興超市嘉禾店開業(yè),吸引了大批市民搶購。

  昨日,記者在現(xiàn)場看到,超市門一開,在外面等候已久的上千名市民立即涌入超市,其中絕大部分市民徑直奔向農(nóng)副產(chǎn)品區(qū)。其中人氣最旺的要數(shù)五毛一斤的生菜和菜心,很多市民抓到就急忙往自己的籃子里裝。

  記者看到,除了生菜和菜心,該超市的農(nóng)副產(chǎn)品區(qū)價(jià)格確實(shí)比市面便宜不少。如青皮桔,這里售價(jià)0.98元/斤,市面價(jià)是2.5元/斤左右;巨峰葡萄,這里售價(jià)是3.8元/斤,市面都要超過6元;還有排骨,這里賣13.98元/斤,市面價(jià)格超過20元;一級(jí)紅富士和云南香梨都是2.98元/斤,土豆0.98元/斤……

  昨日開張的這家平價(jià)超市,商品種類從果蔬生鮮、日用百貨到家電服飾,號(hào)稱超過1萬種。但是,記者仔細(xì)比對,卻發(fā)現(xiàn)平價(jià)超市并非所有的商品都是平價(jià)的。除了農(nóng)副產(chǎn)品具有價(jià)格優(yōu)勢外,其他商品的價(jià)格大多并不平價(jià)。如160g的蒙牛老酸奶,嘉禾店“平價(jià)超市”賣5.8元,而在市區(qū)的便利店只賣5元;230g的暢優(yōu)蘆薈黃桃酸奶,嘉禾店“平價(jià)超市”賣6.5元,市區(qū)的便利店只賣5.9元。

  對此,超市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,“農(nóng)超對接”是“平價(jià)超市”農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格便宜的重要原因。“這里的農(nóng)產(chǎn)品會(huì)輪流做低價(jià)促銷。”但是,“超市內(nèi)的日用品等商品也是供應(yīng)商供應(yīng)的,價(jià)格無法做到非常優(yōu)惠。”(記者 林曉麗)

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