工商人員查處沒收相關(guān)物品。 本報(bào)記者 徐延春 攝
這樣的“消毒餐具”你敢用嗎
一無證清洗窩點(diǎn)藏身廢品站，不潔餐具流向幾十家中小飯店
本報(bào)見習(xí)記者 穆靜
16日，市中工商分局在二環(huán)東路一個(gè)廢品收購(gòu)站里查處一無證加工“消毒餐具”的窩點(diǎn)，餐具的衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂，而由其清洗的餐具每天都會(huì)流向城鄉(xiāng)接合部幾十家中小飯店。
渾不見底的水里
進(jìn)行末遍清洗
16日下午2時(shí)許，記者隨同市中工商分局的工作人員來到位于二環(huán)東路的一家廢品收購(gòu)站，進(jìn)行餐具消毒的加工車間就藏在該廢品收購(gòu)站的幾間平房里。
進(jìn)入廢品收購(gòu)站，立刻就有一股惡臭味撲面而來。到處都堆放著成堆的廢品，地面上散落著多個(gè)塑料袋，廢品收購(gòu)站的南側(cè)有一個(gè)約十米深的溝，溝的一側(cè)堆放著食物殘?jiān)⑺芰洗⒋蛩榈牟途叩龋恢毖由斓綔系住?/p>
剛進(jìn)收購(gòu)站，就聽到了室內(nèi)傳來叮叮當(dāng)當(dāng)(微博)的碗筷撞擊的聲音。記者隨工商人員進(jìn)入東側(cè)的平房，房間內(nèi)堆放著已經(jīng)使用過的餐具，餐具上滿是污垢，現(xiàn)場(chǎng)有兩名工人正在藍(lán)色塑料箱內(nèi)進(jìn)行分類清洗，使用的大桶散裝洗潔精就擺放在塑料箱的旁邊。整個(gè)房間內(nèi)彌漫著一股刺鼻的臭味。
餐具經(jīng)過初步清洗之后，再運(yùn)送到另一個(gè)房間進(jìn)行再次清洗。在進(jìn)行最后一遍清洗的塑料桶內(nèi)，洗過餐具的水渾不見底。
抹布擦風(fēng)扇吹
對(duì)洗后餐具干燥
“餐具清洗之后，就要送到另一個(gè)房間進(jìn)行烘干。”一名正在清洗餐具的工人說，他們主要是用抹布和風(fēng)扇去除剛剛清洗過的餐具上的水。
在廢品站另一間平房?jī)?nèi)，幾百雙已經(jīng)清洗過的筷子散亂地堆在床上，床沿上搭著幾條毛巾，床的一側(cè)放著一個(gè)黑色的大風(fēng)扇。工人說，筷子清洗完以后，他們要先用毛巾擦一下筷子上的水，然后用風(fēng)扇吹干，再將筷子包裝捆扎起來，整個(gè)過程就算結(jié)束了。其它餐具則要進(jìn)行進(jìn)一步塑封。
在另一間屋子里，記者看到一臺(tái)遠(yuǎn)紅外線收縮包裝機(jī)，兩臺(tái)封口機(jī)就擺在屋內(nèi)。餐具經(jīng)過清洗干燥之后，就直接搬運(yùn)到這間屋子里進(jìn)行包裝。包裝完之后，一套“消毒餐具”就此出爐。
在已經(jīng)加工完成的餐具包裝袋上，記者看到“濟(jì)南東興餐具消毒中心”、“本餐具經(jīng)過380℃高溫消毒”等字樣。但是在加工車間內(nèi)，記者沒有看到任何消毒設(shè)備。
記者詢問一工人餐具是否經(jīng)過高溫消毒時(shí)，該工人稱，他們會(huì)用熱水對(duì)餐具進(jìn)行消毒，燒水的爐子在院子里。但記者伸手在清洗餐具的塑料桶里試了一下，水是涼的。而該工人所指的燒開水的爐子，只是一個(gè)高約30厘米、直徑約30厘米的小爐子。
每天2000份餐具
多流向中小飯店
這些餐具流向了哪里，多少家飯店使用了該窩點(diǎn)清洗的餐具呢？
在現(xiàn)場(chǎng)查獲的20余本賬本上，記者看到每個(gè)賬本封面上都寫著兩到三家飯店的名字，里面則記著這些飯店送來和拿走的餐具桶數(shù)。每天加工約2000份餐具。
市中工商分局十六里河工商所所長(zhǎng)劉濤說，通過前期的摸排及現(xiàn)場(chǎng)收繳的賬本看，該窩點(diǎn)清洗的餐具主要是運(yùn)往城鄉(xiāng)接合部的幾十家中小飯店。
“我們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)沒有發(fā)現(xiàn)營(yíng)業(yè)執(zhí)照和其他審批證件。”劉濤說，該窩點(diǎn)屬于無證經(jīng)營(yíng)。工商所沒收了包括兩臺(tái)封口機(jī)和一臺(tái)收縮包裝機(jī)之內(nèi)的生產(chǎn)設(shè)備。
劉濤說，正規(guī)消毒廠家的消毒包裝上都有明確的地址和電話，而該銷售點(diǎn)的銷售包裝上僅有“濟(jì)南市解放東路”這個(gè)模糊的地點(diǎn)。撥打上面的廠家電話，兩個(gè)電話都是空號(hào)。按照《無照經(jīng)營(yíng)查處取締辦法》，工商部門對(duì)該窩點(diǎn)予以取締，并將通過賬本沒收其非法所得，對(duì)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行兩萬元以下罰款。
