為進一步規范開魯縣食品行業,保障食品質量安全,提升食品加工水平,建立健全食品安全監管長效機制,內蒙古開魯縣質監局規劃了食品工業園區食品集中生產加工基地。目前,該食品園區正在啟動中,現已接受群眾咨詢人數227人次,共有近20家食品加工經營者有意入駐園區。據了解,此食品加工園區按照高起點、高標準的要求,以建設安全、健康、綠色的食品加工園區為目標,全力打造現代化管理、機械化生產的食品深加工區。入駐園區的經營者在原料采購、生產加工和成品配送等各環節都嚴格把關,按照科學規范的規程進行操作,努力提高食品生產加工的科技含量。同時,結合地方實際積極開發具有地區特色的民族食品,努力打造地產食品品牌。
為引導入園企業健康發展,開魯質監局多舉措加大引導和監管力度,并圍繞監控、監測、監管三條主線,以市場進入、市場交易、市場退出三大環節為立足點,大力實施生產標準化、流通現代化、市場規范化、經營品牌化等策略,全面建成食品安全檢驗檢測監督體系、流通網絡體系、信息網絡體系、社會監督網絡體系和監管體系。 此外,對此食品加工園區將實行統一管理模式,即統一管理、統一標準、統一檢驗、統一供暖供氣后勤管理等的管理模式。
隨著園區的規劃和實施的不斷進行和完善,開魯將陸續引導食品加工企業規范入園,統一管理生產,將開魯縣食品生產提高到新的水平。(金兆學)
金兆學