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《地理標(biāo)志產(chǎn)品 三門青蟹》浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)正式出臺

時間:2011-07-12 15:57來源:中國質(zhì)量萬里行 作者:陳堅堅
  

    近日,浙江省質(zhì)監(jiān)局正式發(fā)布了三門青蟹省地方標(biāo)準(zhǔn)DB33/T 832-2011《地理標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品 三門青蟹》,三門青蟹告別無標(biāo)歷史。該標(biāo)準(zhǔn)歷時三年,經(jīng)過對三門轄區(qū)內(nèi)不同養(yǎng)殖場青蟹數(shù)據(jù)的多次比對,最終由三門縣質(zhì)監(jiān)局與三門縣海洋與漁業(yè)局主導(dǎo)起草完成。該標(biāo)準(zhǔn)與普通青蟹相比,增加了肥滿度、蛋白質(zhì)含量、氨基酸含量、無公害衛(wèi)生指標(biāo)等三門青蟹特色指標(biāo),能較好區(qū)別其它青蟹。下階段三門縣將集中召開三門青蟹標(biāo)準(zhǔn)宣貫會,并以標(biāo)準(zhǔn)進一步規(guī)范地理標(biāo)志的使用。(陳堅堅)

陳堅堅
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