2011年6月3日至7月7日，根據《國務院辦公廳關于嚴厲打擊食品非法添加行為 切實加強食品添加劑監管的通知》（國辦發[2011]20號）文件精神和省市縣各級人民政府及省市局的統一部署和要求，長陽質監局在全縣范圍扎實開展了食品添加劑專項整治行動：
一是高度重視。成立了一把手任組長的行動領導小組，制定了實施方案，組建了工作專班，明確了整治重點及要求。
二是明確重點。將轄區內3家食品添加劑生產企業和8家使用企業納入整治工作重點，在檢查中對本次食品添加劑專項整治行動進行宣傳，進一步明確企業的主體責任和第一責任人責任，發放告知書，簽訂了《不濫用食品添加劑承諾書》和《不采購不使用非食品物資責任書》，對企業生產和使用的添加劑物質進行了備案登記，統一建立了食品添加劑生產和使用檔案。
三是全面徹底。突出重點的同時，對全縣32家獲證食品生產加工企業使用的食品添加劑的情況進行了專項檢查，發現其中有7家企業在生產過程中有使用食品添加劑行為。另根據對全縣食品生產加工小作坊的巡查情況，有3家副食糕點小作坊使用食品添加劑。對以上食品添加劑使用情況均進行了備案，并監督企業對其使用食品添加劑是否來源于有合法許可的生產企業進行自查。
四是注重宣傳。在專項行動中，加強對《食品安全法》、《食品添加劑使用衛生標準》、《預包裝食品標簽通則》等法律法規和強制性標準的宣貫，并在局政務公開欄及32家獲證企業和16家食品小作坊的顯著位置張貼《國務院辦公廳關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監管的通知》宣傳畫冊。（通訊員：林貴焱）
林貴焱