為了幫助轄區內出口方便面生產企業不斷提升管理水平，確保產品安全質量，鎮江檢驗檢疫局衛食處檢驗檢疫人員結合日常監管指導企業進行整改。
一是對企業進行全面檢查，要求其建立和規范原輔料、食品添加劑進貨驗收、索票索證、專庫存放、標簽、使用和檢測等管理制度和相關記錄；
二是指導企業做好生產車間的衛生管理，如何做好從原輔料、食品添加劑進出貨、關鍵環節控制到產品出廠的全程把關；
三是要求企業加強質量管理人員配備，并做好隊伍的穩定工作，提升自檢自控能力，企業質量管理人員要切實做好生產過程中關鍵控制點的監控，確保產品安全質量；
四是針對目前爆發的臺灣食品增塑劑事件，要求企業做到舉一反三，針對產品的特性選擇符合要求的食品包裝袋和調味料包裝袋，及時向原料供應商做好索證工作。（劉揚）
劉揚