昨天，全市首個(gè)“豆制品、熟食聯(lián)合體”在新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成立，23家熟食企業(yè)和15家豆制品企業(yè)被確定為新發(fā)地市場(chǎng)的供應(yīng)商。如果商戶銷售的產(chǎn)品不是這些廠家生產(chǎn)的，最高將面臨2000元處罰。如果廠家提供的產(chǎn)品非自家生產(chǎn)，將面臨1萬(wàn)元的處罰。

　　當(dāng)天，新發(fā)地市場(chǎng)7個(gè)熟食商戶、16個(gè)豆制品商戶，分別與廠家簽訂了“場(chǎng)廠掛鉤協(xié)議”。據(jù)了解，豐臺(tái)工商分局、豐臺(tái)衛(wèi)生防疫站和肉類食品商會(huì)作為第三方，負(fù)責(zé)監(jiān)督聯(lián)合體的工作。根據(jù)聯(lián)合體的章程，入選的38家生產(chǎn)企業(yè)需交納1萬(wàn)元的質(zhì)量保證金，以防出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題時(shí)廠家“跑路”。

　　據(jù)了解，新發(fā)地市場(chǎng)的熟食日成交量在5000公斤、豆制品的日成交量在7000公斤。豐臺(tái)工商分局副局長(zhǎng)李云鴻表示，熟食、豆制品聯(lián)合體能夠從源頭上杜絕不合格豆制品、熟食等流入市場(chǎng)。

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　　聯(lián)合體并非保護(hù)體

　　豐臺(tái)工商分局市場(chǎng)科科長(zhǎng)郭少民表示，聯(lián)合體不是保護(hù)體，實(shí)行嚴(yán)進(jìn)寬出。達(dá)標(biāo)聯(lián)合體規(guī)定的生產(chǎn)企業(yè)可以向聯(lián)合體申請(qǐng)加入，工商會(huì)保證一個(gè)公平競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境。如果聯(lián)合體內(nèi)的廠家出現(xiàn)了問(wèn)題，一樣會(huì)被清出聯(lián)合體。10天未提供產(chǎn)品、被媒體曝光、在產(chǎn)品中注入其他物質(zhì)、產(chǎn)地暴發(fā)疫情、產(chǎn)品致人中毒或死亡的、質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題的，以及被政府部門通報(bào)的等，一旦聯(lián)合體內(nèi)的廠家出現(xiàn)任何一種情況，都將被強(qiáng)制退出聯(lián)合體。