超市負責人廖先生和消費者譚先生簽字送檢
□“雙匯Q趣兒火腿腸發臭事件”后續
昨日，消費者和超市方將封存的火腿腸送至省質檢院食品中心檢測
昨日，本報對超市出售的雙匯Q趣兒火腿腸發臭事件進行了報道后，雙匯實業集團有限責任公司副總經理劉金濤緊急飛赴成都，對該事件進行處理。劉金濤說：“這名消費者一開始索賠6萬元，并在我們的筆錄上簽了字，是一種敲詐式索賠，雙匯絕不接受。”對此，消費者譚先生說，簽字的主要原因是為了見到雙匯方面的負責人。
昨日下午，消費者譚先生和超市負責人帶著之前封存的火腿腸，前往省產品質量監督檢驗檢測院送檢，目前尚未得出檢驗結果。
進展
工商所檢查超市證照齊全
“我們對這家超市的證照進行了檢查，目前從這些手續上看，這家超市是合法經營。”昨日下午1點過，成都市金北工商所工作人員，走進了這家位于洞子口旺泉街的超市。在對超市的食品衛生許可證、營業執照等證件進行檢查后，工商執法人員說，該超市的經營證照是齊全的。
工商執法人員說，根據供貨單和超市方的說法，這批貨物的進貨渠道是有跡可循的，也是可以找到供貨商的。
送檢
按國標檢測超市墊付費用
下午3點過，譚先生和超市負責人廖先生趕到了省質檢院食品中心。
在譚先生帶來的火腿腸的外包裝上，產品標準號一欄注明為：Q/SHJT0016S。接檢人員說，這表明這些產品是按雙匯企業標準生產檢測的，但質檢院沒有這方面資料，因此只能按照國家對熟肉制品的衛生標準GB2726-2005進行檢測。
隨后，接檢人員從譚先生帶來的21根包裝完好的火腿腸中，選取了包括雙匯Q趣兒孜然風味、泡椒風味和香辣風味的火腿腸，各4根，共12根檢驗。檢驗項目包括菌落總數、大腸菌群、致病菌3種，檢驗費用共計2100元。
在簽過檢驗委托書后，超市負責人廖先生拿出了2100元錢，墊付了檢驗費用。
投訴
同批次產品目前僅此一案
“Q趣兒是暢銷產品，目前也只接到了這一件投訴。”劉金濤說，涉事的產品是5月23日生產，該批次共2508件、每件40支，共103200支。產品發往云、貴、川、陜、寧、新六省區。其中成都260件。截至7月30日，除成都市區譚先生的投訴外，未接到其他投訴。根據經驗，如果該批次產品出現質量問題，應該大范圍出現。
劉金濤說，雙匯集團十分關注事態的發展。如果經過調查，消費者反映的情況失實，他們將考慮走法律途徑。
目前，省產品質量監督檢驗檢測院尚未出具檢驗報告。相關部門正在調查之中。
