攪拌站一名員工拿著“阿爾發(fā)”月餅向記者講述事情經(jīng)過。
中秋佳節(jié)，與家人一起賞月吃月餅是一件非常愜意的事情。然而，長安區(qū)一攪拌站的員工及家屬怎么也高興不起來，大家吃了一種名為“阿爾發(fā)”的無糖月餅后，30多人先后出現(xiàn)腹瀉癥狀。
員工腹瀉 排隊“搶”廁所
9月9日，為了迎接中秋節(jié)，長安區(qū)一攪拌站特意到西門好又多超市內(nèi)采購了546個袋裝“阿爾發(fā)”牌月餅。
“9日，我們?nèi)チ宋鏖T好又多超市，看到商品區(qū)有一種名為‘阿爾發(fā)’的月餅價格比較優(yōu)惠，而且能夠滿足我們需要的量。”昨日，攪拌站綜合部一負責人宗先生表示，“當時，我們就以買3送1的價格，買了546個袋裝月餅。”據(jù)介紹，當天下午，他們采購回月餅后，就給員工每人發(fā)放了6個月餅，至少有80多個員工領了月餅。
“我就吃了一塊月餅，到了晚上7點，肚子開始發(fā)脹，并伴有腹瀉的癥狀�！睌嚢枵締T工小楊說：“跑到廁所后，看到廁所還有幾個人和我一樣都出現(xiàn)了腹瀉的癥狀，大家一聊才知道都是吃月餅后出現(xiàn)的癥狀。”與此同時，該攪拌站綜合部接到多名員工的電話稱，大家當天下午吃了單位發(fā)的月餅后，均出現(xiàn)不同程度的腹瀉癥狀。
員工王偉說：“發(fā)月餅當天，因感覺肚子餓，我就一口氣吃了3塊月餅，到了8點多就開始拉肚子了�！钡诙煲淮笤�，攪拌站出現(xiàn)腹瀉的員工開始增多，平時比較“寬敞”的廁所突然開始“爆滿”，因腹瀉不得不上廁所的員工開始排隊“搶”廁所。
宗先生介紹，發(fā)現(xiàn)這一情況后，他們立即進行了初步統(tǒng)計，僅當天晚上至少有10人出現(xiàn)了腹瀉癥狀。
昨日上午11時許，攪拌站一名申姓負責人介紹，該單位員工及家屬在吃“阿爾發(fā)”無糖月餅后，出現(xiàn)腹瀉癥狀的人數(shù)達31人。
試吃月餅 單位領導也“中招”
9月9日，該攪拌站不少人因食用“阿爾發(fā)”無糖月餅后，出現(xiàn)了腹瀉癥狀。9月11日，該單位一名黃姓負責人得知這一情況后，感覺有點怪。他當時就試吃了一塊月餅，兩個多小時后，他就感覺肚子開始發(fā)脹，特別不舒服。不到3個小時，他也有了腹瀉的癥狀。直到昨日，他腹瀉的癥狀才開始緩解。
與黃姓負責人一樣，該攪拌站另外一個小伙也試吃了一塊，當晚也出現(xiàn)了類似癥狀，不過昨日中午時已經(jīng)有所緩解。
昨日，在該攪拌站，記者看到了他們購買的“阿爾發(fā)”牌月餅。在一個蓮蓉餡的月餅外包裝的配料表一覽上顯示：“餡料主料、小麥粉、植物油、白云豆、食品添加劑(麥芽糖醇、木糖醇、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉)、雞蛋、食用堿水、食用香精。”整個外包裝上顯示，該款月餅適宜所有人群食用。
昨日下午，記者多次撥打“阿爾發(fā)”月餅所屬公司的電話，但一直無人接聽。
“問題”月餅 已被封存待檢
事發(fā)后，攪拌站的相關負責人趕緊與銷售月餅的西門好又多超市聯(lián)系。當天中午，超市的工作人員和“阿爾發(fā)”月餅的銷售人員就趕到攪拌站。對方在了解到這一情況后，立即將攪拌站內(nèi)腹瀉的9名員工送往航天醫(yī)院進行救治。
經(jīng)醫(yī)院對患者進行緊急處理，腹瀉癥狀都得到有效緩解。同時，經(jīng)醫(yī)院對發(fā)生腹瀉癥狀患者的血液、排泄物進行化驗后，未發(fā)現(xiàn)異常。
經(jīng)攪拌站、超市、“阿爾發(fā)”銷售代表三方協(xié)商，他們當場對部分“阿爾發(fā)”無糖月餅進行了封存，一份送往相關部門檢驗，一份留在攪拌站。
記者探訪
“好又多”里 阿爾發(fā)月餅仍在售
昨日14時許，記者在西門好又多超市進行探訪。在其“月餅一條街”銷售點，品牌為“阿爾發(fā)”的月餅仍在促銷，每塊月餅標價7.5元，買一贈一。因為價格相比較便宜，加之導購員熱情介紹推薦，上前詢問并且購買該月餅的顧客數(shù)量比較多。
對此，該超市事務部相關負責人馬女士表示：“超市確實接到了顧客食用‘阿爾發(fā)’月餅后出現(xiàn)腹瀉癥狀的投訴。9月9日中午，接到投訴后，我們立即聯(lián)系‘阿爾發(fā)’月餅銷售代表一同前往現(xiàn)場核查。在現(xiàn)場我們將9名患有腹瀉癥狀的顧客送往航天醫(yī)院治療，并對兩名患者的血液和排泄物進行了化驗，均未發(fā)現(xiàn)異常。”
馬女士表示，“阿爾發(fā)”月餅進入超市前，他們對這款月餅的質(zhì)檢報告等相關手續(xù)進行了核查，均符合相關規(guī)定。如果這批月餅被檢驗出存在問題，他們一定會按照相關規(guī)定進行處理，給顧客一個滿意的答復。事發(fā)當天，9名顧客全部醫(yī)療費用由超市方和月餅廠商負責，并且退還了全部月餅款。目前，超市未發(fā)現(xiàn)其他因食用月餅造成腹瀉的情況。
小貼士
過量食用木糖醇易引發(fā)腹瀉
木糖醇是木糖代謝的正常中間產(chǎn)物，純的木糖醇，外形為白色晶體或白色粉末狀晶體。在自然界中，廣泛存在于果品、蔬菜、谷類、蘑菇之類食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味劑、營養(yǎng)劑和藥劑在化工、食品、醫(yī)藥等工業(yè)中廣泛應用。
木糖醇從理化性質(zhì)上來講，是屬于偏涼性的，如同海鮮、綠豆之類的食物，它不易被胃酶分解而直接進入腸道，過量后，對胃腸有一定刺激，可能引起腹部不適、脹氣、腸鳴。由于木糖醇在腸道內(nèi)吸收率不到20%，容易在腸壁積累，易造成滲透性腹瀉。
