【本報(bào)訊】 7月19日，蘭州市食品藥品安全委員會(huì)發(fā)布我市食品藥品安全信息，今年第二季度，我市食藥監(jiān)、工商、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)牧、商務(wù)、糧食等相關(guān)部門共檢測(cè)蔬菜、水果、食用菌樣品49189個(gè)，合格率99.22%；檢測(cè)豬肉樣品2497個(gè)，畜產(chǎn)品樣品2336個(gè)，合格率均為100%。尤其是在國內(nèi)媒體曝光“瘦肉精”問題后，我市迅速開展了“瘦肉精”抽檢，抽檢合格率為100%，未發(fā)現(xiàn)含“瘦肉精”肉品進(jìn)入市場(chǎng)。二季度，我市蔬菜、大肉、米面質(zhì)量總體良好，全市食品藥品質(zhì)量安全總體平穩(wěn)可控，無重大食品藥品安全事件發(fā)生。
違規(guī)使用添加劑企業(yè)受罰
全市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)重點(diǎn)開展了肉制品、鄰苯二甲酸酯類食品、調(diào)味品、拉面劑、火鍋底料、染色饅頭及打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治，重點(diǎn)加大旅游景區(qū)、建筑工地食堂、學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂及周邊、集體用餐配送單位、重大節(jié)會(huì)承辦餐飲單位的監(jiān)管力度，把涼菜加工、餐飲具消毒、食品原輔料索證索票、食品添加劑的使用作為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)對(duì)冷葷、生食海產(chǎn)品、熟肉制品、四季豆、河豚魚、鮮黃花菜、野生蘑菇等易引起食物中毒的食品作為重點(diǎn)品種進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，對(duì)餐飲食品15個(gè)品種510份樣品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，對(duì)5戶單位涉嫌非法添加及濫用食品添加劑的行為實(shí)施行政處罰。
第二季度，我市藥品、醫(yī)療器械生產(chǎn)流通市場(chǎng)穩(wěn)定有序，監(jiān)管部門檢查藥品生產(chǎn)企業(yè)25家次，藥品經(jīng)營企業(yè)591家次，醫(yī)療機(jī)構(gòu)480家次，查處案件68起，沒收違法所得3.95萬元，吊銷《藥品經(jīng)營許可證》企業(yè)有64家。
我市定點(diǎn)屠宰率達(dá)到100%
為了嚴(yán)防問題肉品進(jìn)入市場(chǎng)，流向市民餐桌，我市加大了對(duì)畜禽定點(diǎn)屠宰的監(jiān)管力度，落實(shí)“入廠查驗(yàn)記錄、待宰圈記錄、清洗消毒記錄、肉品檢驗(yàn)記錄、無害化處理記錄、出廠肉品流向記錄”等六種記錄制度，落實(shí)無害化處理補(bǔ)貼資金，對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠采取駐廠督查、專項(xiàng)檢查，督促企業(yè)加大對(duì)“瘦肉精”的檢測(cè)力度。同時(shí)，完成了生豬屠宰企業(yè)審核換證工作，14家予以換證，3家取消定點(diǎn)屠宰資格，1家企業(yè)限期整改。目前，縣城以上生豬定點(diǎn)屠宰率達(dá)到100%。
查處糧油違法案件6起
全市檢查糧油經(jīng)營門店1608戶次，查處違法案件6起，實(shí)施行政處罰11起。全市抽檢糧油樣品59個(gè)，其中：面粉樣品46個(gè)，不合格樣品3個(gè)，均為水分超標(biāo)，合格率93.48%；大米樣品合格率100%；食用油樣品12個(gè)，不合格樣品1個(gè)，為過氧化值超標(biāo)，合格率1.67%。在抽檢的樣品中，5月1日以后生產(chǎn)的15個(gè)面粉樣品均未檢出添加劑過氧化苯甲酰。
80家“問題企業(yè)”被注銷
二季度，全市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)巡查食品生產(chǎn)加工企業(yè)498次，巡查食品生產(chǎn)加工小作坊254次。對(duì)32家不能持續(xù)保持生產(chǎn)條件的生產(chǎn)企業(yè)限期整改。
在加大日常巡查的同時(shí)，還對(duì)乳制品、肉制品、糕點(diǎn)等產(chǎn)品開展了多次專項(xiàng)檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的一些違法違規(guī)行為進(jìn)行了規(guī)范，要求87家企業(yè)限期整改，80家企業(yè)被上報(bào)注銷，62家已注銷。第二季度，全市抽檢生產(chǎn)加工企業(yè)176家448批次，批次合格率97.3%，不合格產(chǎn)品是糕點(diǎn)、蜜餞、雞精，蜜餞不合格項(xiàng)目是甜蜜素，糕點(diǎn)不合格的項(xiàng)目是標(biāo)簽、苯甲酸，雞精不合格項(xiàng)目呈味核苷酸二鈉和總氮。
