□晨報記者 陳抒怡  實習生 朱茜 雷媛

　　臺灣媒體近日報道，臺灣“衛生署”食品藥物管理局在一批零度可口可樂原液主劑配料中，檢驗出禁止摻入碳酸飲料的對羥基苯甲酸甲酯防腐劑。據稱，這批原液來自上海可口可樂飲料公司。

　　昨日，可口可樂大中華區發表聲明稱，此次臺灣檢出的防腐劑是許多國家和地區 (包括中國大陸、香港和美國)的食品法律法規所認可的安全添加劑之一，但是臺灣地方法律規定不容許使用在汽水中。在上海銷售的現調制零度可口可樂中都含有對羥基苯甲酸甲酯，但濃度符合國家標準。

　　記者申城探訪：杯裝、瓶裝均含有防腐劑

　　此次被臺灣方面查出有問題的產品是用于現調機里面的，如麥當勞等快餐店所銷售的杯裝飲料產品，而不是一般超市銷售的瓶裝飲料。昨天下午，記者在南京東路353廣場一樓的麥當勞內看到，店內正在銷售現調制的杯裝零度可樂，其價格與普通可口可樂相同，中杯零度可樂和普通可樂的價格均為7.5元。

　　不過，這種杯裝零度可樂的外包裝上并沒有標明配料表，更沒有提到含有對羥基苯甲酸甲酯防腐劑。一位工作人員用非常肯定的語氣告訴記者：“所有飲料內都不含防腐劑。”但這種說法與可口可樂官方的表態明顯相悖。

　　在便利店內，瓶裝零度可樂也在正常銷售，瓶身的配料表顯示，這種零度可樂中含有一種名為“苯甲酸鈉”的物質。記者查詢發現，這種物質也屬于防腐劑。據銷售人員介紹，可口可樂的銷量遠大于不含糖的零度可樂，購買零度可樂的主要是外國消費者。

　　可口可樂聲明：稀釋后防腐劑濃度非常小

　　昨日，可口可樂大中華區公共事務及傳訊部總監翟嵋向記者發來一份可口可樂公司的聲明，這份聲明強調，此次臺灣涉及的防腐劑是許多國家和地區 (包括中國大陸、香港和美國)的食品法律法規所認可的安全添加劑之一，并被廣泛接受并可安全使用于食品及飲料類，但是臺灣地方法律規定不容許使用在汽水中。“被檢出的這種防腐劑是現調機濃縮液的一些制造原料中自然帶入的，并非刻意添加。”翟嵋解釋說，臺灣檢測的樣本是未稀釋的濃縮原液，而最終銷售的產品則需要經過稀釋后才會進行銷售，稀釋后的對羥基苯甲酸甲酯濃度非常小，僅為0.015毫克/千克。被臺灣方面檢出的這批濃縮液并未被使用，以確保完全符合臺灣相關法規。

　　翟嵋在接受記者采訪時承認，現調制的零度可口可樂除了在麥當勞銷售外，也在其他商場、賣場有售。在大陸銷售的現調制零度可口可樂內含有對羥基苯甲酸甲酯，其濃度符合中國大陸的相關規定。對于現調制飲料未明示防腐劑的問題，翟嵋解釋，國家規定只有預包裝飲料才需要標明成分。

　　昨晚，麥當勞方面向記者表示，無法提供更多資料，他們也在等待可口可樂的官方回復。

　　專家說法：微量添加不會造成危害

　　上海理工大學醫療器械與食品學院副院長徐斐教授在接受記者采訪時表示，根據《食品添加劑使用衛生標準》，對羥基苯甲酸甲酯在我國屬于可以添加在碳酸飲料中的防腐劑。對羥基苯甲酸甲酯在碳酸飲料中的最大使用量為0.2克／千克。臺灣檢測的樣本是未稀釋的濃縮原液，但市民喝的是稀釋后產品。“不過，從數據上看，這種原液稀釋超過10倍就差不多符合我國標準。”

　　記者了解到，對羥基苯甲酸甲酯純品的危害性為“對粘膜和上呼吸道有刺激作用”，徐斐認為，食品中只是微量添加對羥基苯甲酸甲酯，不會造成這方面的危害。

　　但是近年國外的研究表明，對羥基苯甲酸甲酯類具有潛在的雌激素活性，很有可能是一類環境內分泌干擾物。記者從一篇研究資料中看到，國外小鼠實驗發現，對羥基苯甲酸酯類可以使未成熟的雌鼠子宮重量增加，并可引起雄性動物附睪重量降低。而國內的一項實驗表明，對羥基苯甲酸甲酯對果蠅的生殖和生長發育都有影響。

　　●對羥基苯甲酸酯類

　　據上海理工大學醫療器械與食品學院副院長徐斐教授介紹，對羥基苯甲酸酯類是常用的防腐劑，能使微生物細胞呼吸系統酶的活性受抑制，并能破壞微生物細胞膜的結構，從而起到防腐作用，目前已廣泛用于食品、飲料、化妝品、藥品和紡織品等領域，被認為是較為安全的防腐劑之一，許多國家允許將對羥基苯甲酸甲酯作為食品防腐劑。