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深圳4家餐館餐具不合格

時間:2009-08-07 13:15來源:深圳新聞網(wǎng) 作者:羅秋芳
  

  裝著美味佳肴的碗碟爬滿大腸菌群真讓人倒胃口。昨日市衛(wèi)生局公布了今年第二季度的餐具消毒抽檢結(jié)果,其中4家餐館的5份餐具竟然含有大腸菌群,目前市衛(wèi)生局已責(zé)令餐具消毒不合格的餐館進行整改。

  今年第二季度,我市衛(wèi)生監(jiān)督部門對122家餐飲單位的餐具消毒情況進行抽檢,共抽檢餐具634份,檢驗感官指標、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、沙門氏菌、志賀氏菌等6大指標。其中629份餐具合格,合格率達99.2%。不合格的5份餐具分別來自4家餐館,因為消毒不過關(guān),餐具上竟然染有大腸菌群,這些不合格餐具中有茶杯、湯碗、大碗、碟。消化內(nèi)科醫(yī)生告訴記者,使用含有大腸菌群的餐具,有可能引起食用者的腸胃疾病,造成肚子疼、腹瀉等后果。

  市衛(wèi)生局表示,目前已責(zé)令有餐具消毒不合格項目的餐飲單位進行整改。此外,市衛(wèi)生局還對我市20家餐具集中消毒企業(yè)的消毒餐具進行抽樣檢查,抽檢餐具120套,檢驗餐具200份,合格率達到100%。

  詳細的抽檢結(jié)果及餐具消毒不合格的餐飲單位名單,可登錄深圳市衛(wèi)生局網(wǎng)站(http://www.szhealth.gov.cn)查詢。

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