繼中高檔白酒瀘州老窖、劍南春近期先后提價(jià)之后，五糧液也從上周將出廠價(jià)平均提高51元，與此同時(shí)，國(guó)酒貴州茅臺(tái)的批發(fā)價(jià)格也已出現(xiàn)上漲現(xiàn)象。
隨著高檔白酒的大幅提價(jià)，造假者不惜鋌而走險(xiǎn)，非法謀取暴利，食品安全也面臨著新的挑戰(zhàn)。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一個(gè)高檔名酒酒瓶少則能賣(mài)到十幾元，多則能賣(mài)到數(shù)百元。這種現(xiàn)象在杭州高檔酒店業(yè)已成為未公開(kāi)的事實(shí)。令人咋舌的舊酒瓶賣(mài)“天價(jià)”的背后，暗藏哪些玄機(jī)？記者經(jīng)過(guò)深入調(diào)查，解開(kāi)一個(gè)令人驚訝的造假利益鏈條。
堵住高檔酒造假的包裝物來(lái)源，無(wú)疑是一個(gè)最現(xiàn)實(shí)的打擊假冒偽劣的手段，市民呼吁執(zhí)法部門(mén)應(yīng)切實(shí)行動(dòng)起來(lái)，堵住源頭，消除假冒偽劣產(chǎn)品隱患，為市民放心消費(fèi)營(yíng)造良好空間。
“一個(gè)酒瓶子能賣(mài)到幾十、甚至上百元，這事我剛知道時(shí)都不敢相信。”8月14日，位于杭州莫干山路某高檔酒店總經(jīng)理汪先生對(duì)記者說(shuō)。汪的酒店于2005年開(kāi)業(yè)，一次偶然的機(jī)會(huì)，汪先生發(fā)現(xiàn)有服務(wù)員私下將酒瓶賣(mài)給小販。
“經(jīng)常有人到酒店來(lái)問(wèn)‘要不要兌獎(jiǎng)’，其實(shí)就是來(lái)收高價(jià)酒的酒瓶，不過(guò)這些酒瓶一般都已被拿去賣(mài)掉了。”曾經(jīng)在某四星級(jí)酒店宴會(huì)廳做服務(wù)員的小娟向記者透露，一般的茅臺(tái)酒瓶能賣(mài)50元，劍南春酒瓶20元，一些精裝的酒瓶甚至能賣(mài)上百元。小娟對(duì)記者說(shuō)，收高檔酒瓶的行話(huà)叫“兌獎(jiǎng)”。
“中高檔白酒的酒瓶、包裝盒等整套包裝都是一次性使用的，廠家從不回收酒瓶。有人高價(jià)回收酒瓶，肯定是與造假有關(guān)。”汪先生說(shuō)。
為了遏制私下將酒瓶賣(mài)給小販的現(xiàn)象，汪先生在酒店里發(fā)起倡議，禁止服務(wù)員私下賣(mài)酒瓶，將高檔酒瓶統(tǒng)一收集起來(lái)銷(xiāo)毀；并且制定了在酒店內(nèi)部對(duì)服務(wù)員主動(dòng)上繳酒瓶的獎(jiǎng)勵(lì)措施，比如酒瓶換品牌洗發(fā)水，并在酒店內(nèi)部通報(bào)表?yè)P(yáng)。
一位不愿透露姓名的收購(gòu)高檔酒瓶的小販阿六(化名)向記者進(jìn)一步證實(shí)回收高檔酒瓶確實(shí)存在，他說(shuō)：“里面的內(nèi)幕我都很清楚，但是你問(wèn)到那些細(xì)節(jié)我不愿意說(shuō)。”
高檔酒瓶的回收非常有講究，品相不好的賣(mài)不出價(jià)，品相好的價(jià)格非常高，但要求防偽標(biāo)簽和盒子等包裝必須齊全。阿六給記者列出一份高檔酒瓶的報(bào)價(jià)：30年陳釀茅臺(tái)一套300元，15年陳釀茅臺(tái)100多元，普通的飛天茅臺(tái)瓶子能賣(mài)到60元左右，劍南春15元……。阿六說(shuō)，檔次低的他就不愿意收了，“沒(méi)賺頭，也難銷(xiāo)”。
為了保證品相完好，販子們會(huì)經(jīng)常“培訓(xùn)”服務(wù)員，開(kāi)酒瓶子要注意別損壞了防偽標(biāo)簽。經(jīng)常游走在高檔酒店的小販，對(duì)哪些酒店經(jīng)常有高檔酒瓶也了如指掌，所以會(huì)定期上門(mén)收購(gòu)。
據(jù)了解，貴州茅臺(tái)酒廠每年的產(chǎn)量只有1萬(wàn)噸左右，但市場(chǎng)需求卻相對(duì)很大，于是造假者便乘虛而入。
記者從酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)辦公室獲悉，今年該辦查獲的假酒中，有很多茅臺(tái)、五糧液等高檔酒和少量洋酒。這些假酒分布在酒類(lèi)批發(fā)店、零售店、酒店、娛樂(lè)場(chǎng)所等地方。有相當(dāng)多的假冒名酒都是用回收的空酒瓶灌裝的。
一位不愿具名的五糧液代理商告訴記者，很多造假者為了達(dá)到以假亂真的效果，往往用回收來(lái)的真空酒瓶灌裝同品牌低檔次口感差不多的白酒，然后用假冒包裝盒重新包裝，再秘密銷(xiāo)售到一些小商鋪和小酒樓，從而牟取暴利。
在暴利驅(qū)使下，造假者已形成了完整的利益鏈。收購(gòu)酒瓶的小販成了這條黑心利益鏈中必不可少的環(huán)節(jié)。由于許多酒廠已經(jīng)意識(shí)到假冒產(chǎn)品對(duì)正品市場(chǎng)的強(qiáng)大沖擊力，在產(chǎn)品防偽方面的投入巨大，防偽手段不斷變化，造假者直接造假難度較大，往往是通過(guò)回收酒瓶、包裝物等手段造假，因此形成了名酒舊瓶身價(jià)不菲的局面。
