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南充市出臺首個聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)

2010-09-27 14:12    中國質(zhì)量萬里行        

    9月25日,南充市首個聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)——《河舒豆腐生產(chǎn)技術(shù)條件》、《河舒豆腐》、《河舒豆腐干》在蓬安縣通過審查并發(fā)布實(shí)施。市質(zhì)監(jiān)局、蓬安縣政府、縣質(zhì)監(jiān)局、縣衛(wèi)生局、河舒鎮(zhèn)政府、河舒豆腐生產(chǎn)業(yè)主代表及相關(guān)部門20余人參加了審查發(fā)布會。

    河舒豆腐因其采用本地優(yōu)質(zhì)井水和獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝而具有白皙、爽口、細(xì)嫩等特色而久享盛譽(yù)。由于其整個制品行業(yè)多年來沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,制約著了整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。縣質(zhì)監(jiān)局在對河舒豆腐行業(yè)深入調(diào)研后,在市質(zhì)監(jiān)局的指導(dǎo)下,抓住政府打造河舒豆腐品牌的契機(jī),主動深入到各生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行宣傳發(fā)動,采取“政府部門+行業(yè)協(xié)會+企業(yè)主體”聯(lián)動協(xié)作模式,倡議制定和推行聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)多方聯(lián)動協(xié)作和共同努力,該聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)順利完成了調(diào)研、起草、審查工作。

    審查會上,市質(zhì)監(jiān)局李澤林局長強(qiáng)調(diào),要在重視質(zhì)量安全的前提下,加強(qiáng)行業(yè)自律,借鑒外地經(jīng)驗(yàn),抓品質(zhì)的統(tǒng)一,充分挖掘文化底蘊(yùn),發(fā)展深加工,注重豆腐產(chǎn)業(yè)的行業(yè)延伸,適時加強(qiáng)檢測能力建設(shè),保證安全、做大產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量,促進(jìn)河舒豆腐產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與壯大。蓬安縣政府杜勇副縣長指出,河舒豆腐聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)的出臺實(shí)施是勢在必行,河舒豆腐雖在老百姓心目中享有盛譽(yù),但整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不夠健全,沒有品牌支撐,生產(chǎn)加工企業(yè)各自為政,質(zhì)量和安全都呼喚應(yīng)有一個科學(xué)可行的聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)監(jiān)部門緊貼政府熱點(diǎn)工作,履職盡責(zé),主動作為,積極跟進(jìn),對規(guī)范該行業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了重要作用,在今后對該聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行宣貫落實(shí)還任重而道遠(yuǎn),政府將整合相關(guān)部門力量,與質(zhì)監(jiān)一道共同規(guī)范、打造好河舒豆腐產(chǎn)業(yè)。同時,與會生產(chǎn)企業(yè)業(yè)主代表還發(fā)出了共同遵守聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)的倡議,并在倡議書上簽字以表決心。

    該聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施使蓬安縣河舒豆腐制品行業(yè)有了統(tǒng)一的技術(shù)規(guī)范,將在促使聯(lián)盟企業(yè)嚴(yán)格按標(biāo)生產(chǎn),提升產(chǎn)品質(zhì)量,保障食品安全,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,打造區(qū)域品牌等方面發(fā)揮重要作用。

   

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