執(zhí)法人員核查企業(yè)產(chǎn)品情況

    9月17日，安徽省靈璧縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局邀請部分省、市、縣人大代表、政協(xié)委員、政風(fēng)行風(fēng)監(jiān)督員、消費者和學(xué)生代表、工業(yè)園管委會代表、食品安全委員會成員單位、媒體記者共30多人參加“質(zhì)檢邀您看企業(yè)、食品安全大家行”活動，現(xiàn)場觀摩食品企業(yè)生產(chǎn)加工過程和質(zhì)監(jiān)部門對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管情況。

    觀摩代表團(tuán)先后深入到安徽興程食品有限責(zé)任公司、安徽省靈璧鐘馗酒業(yè)有限公司，根據(jù)企業(yè)提交的自查報告，實地對原輔材料庫、生產(chǎn)車間、化驗室、成品庫等查看各項關(guān)鍵控制臺帳記錄，詢問現(xiàn)場操作人員等方式，認(rèn)真核查企業(yè)對采購進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗等15類81項質(zhì)量安全主體責(zé)任的落實情況，了解生產(chǎn)流程、生產(chǎn)工藝關(guān)鍵控制點和質(zhì)量安全風(fēng)險防范控制等基本情況，對企業(yè)的質(zhì)量監(jiān)控有了全面、細(xì)致的感性認(rèn)識。企業(yè)負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了工藝流程和產(chǎn)品質(zhì)量安全保障措施企業(yè)生產(chǎn)、管理情況以及對預(yù)防發(fā)生質(zhì)量安全問題所采取的應(yīng)急管理措施等。質(zhì)監(jiān)檢查人員介紹了關(guān)鍵控制點的監(jiān)管情況，就如何加強(qiáng)原料檢驗進(jìn)貨把關(guān)，加強(qiáng)企業(yè)監(jiān)管保障食品安全，以及對原料驗收、添加劑備案、檢驗把關(guān)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)監(jiān)管情況及質(zhì)量安全問題進(jìn)行了督查。

    實地檢查完畢后，觀摩代表、企業(yè)負(fù)責(zé)人還參觀縣質(zhì)檢所并與質(zhì)監(jiān)部門分別進(jìn)行了座談，大家暢所欲言，發(fā)表自己的觀摩感受，紛紛表示該活動讓他們零距離了解到食品生產(chǎn)和食品檢驗的全過程，強(qiáng)化了企業(yè)對食品質(zhì)量安全的主體責(zé)任意識，營造了全社會共同關(guān)注食品質(zhì)量安全的良好氛圍，了解了質(zhì)監(jiān)部門為保障食品安全所做出的不懈努力，也進(jìn)一步增強(qiáng)了消費信心，并就如何加強(qiáng)食品安全生產(chǎn)提出了意見和建議。

    通過此次活動的組織，進(jìn)一步督促企業(yè)落實了食品質(zhì)量安全主體責(zé)任，使企業(yè)更加增強(qiáng)了責(zé)任感；消費者進(jìn)一步了解食品安全方面知識，增強(qiáng)了消費信心，做到明白消費；質(zhì)監(jiān)部門通過引進(jìn)社會監(jiān)督，進(jìn)一步規(guī)范了自身的監(jiān)管行為，提高監(jiān)管的效果。

    據(jù)悉，該局擇時還將在糧食加工和其它重要的日常工業(yè)用品領(lǐng)域繼續(xù)開展此項活動。（通訊員：劉軍）