5月23日于北京購買天福號醬肘子8斤，帶至杭州后發現其表皮有嚴重糊的味道。給天福號客服打電話其態度強硬，提出必須讓消費者將所有8斤醬肘子送到北京總部鑒定，并稱如果因為天氣炎熱從杭州到北京的路途中發生質變，由消費者承擔損失。 那么消費者不禁產生懷疑：送回北京鑒定是否會將有關責任推到由于路途所造成的變質然后推卸責任。 消費者本人認為應該盡可能保持現在的質量情況，不應該產生新的質量問題。消費者提出請杭州當地質檢部門做出檢驗報告然后提交給天福號，但天福號拒絕如此處理。堅持要消費者把所有肉產品都寄回北京。 如此做消費者證據全無，還要承擔路上很可能出現的變質風險，試問這是一個傳統老字號出現問題該有的解決方法嗎？！