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我國(guó)就餐年人均消費(fèi)千元

時(shí)間:2010-05-21 09:05來(lái)源:北京日?qǐng)?bào) 作者:
  

  昨天國(guó)際咨詢機(jī)構(gòu)Alix Partner發(fā)布《2010年中國(guó)餐廳與餐飲業(yè)報(bào)告》稱(chēng),2009年中國(guó)人均外出就餐費(fèi)用為980元,比前年增長(zhǎng)12%。預(yù)計(jì)今年我國(guó)人均外出就餐的花費(fèi)將超過(guò)1000元。

  這份報(bào)告顯示,在過(guò)去的6年,國(guó)人外出就餐支出一直保持著兩位數(shù)增長(zhǎng),增幅在10%至22%之間。去年國(guó)人平均外出就餐72次,平均每餐花費(fèi)13.6元。這表明在多數(shù)時(shí)候,人們外出就餐時(shí),吃的不是“大餐”,而是實(shí)惠的“快餐”、“便餐”。在餐廳的選擇上,50%的人更偏好連鎖餐廳,而它們中有許多經(jīng)營(yíng)的就是快餐。

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