昨天市消保委公布的一項(xiàng)調(diào)查報(bào)告顯示：消費(fèi)者對(duì)保健食品市場(chǎng)總體滿意程度不高，表示“不太滿意”和“很不滿意”的高達(dá)49%。在這些消費(fèi)者中，有59%認(rèn)為保健食品廣告虛假夸大成分多，廣告宣傳……【詳細(xì)】
中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)糖果專業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)翁懋25日在中國(guó)糖果文化節(jié)信息發(fā)布會(huì)上說，全球經(jīng)濟(jì)減速和三聚氰胺奶粉事件目前對(duì)中國(guó)糖果業(yè)的影響有限，糖果業(yè)將提振信心，做大做強(qiáng)。 翁懋說，糖果……【詳細(xì)】
市民餐桌上色彩鮮艷、款式多樣的仿瓷餐具也可能釋放出三聚氰胺，對(duì)人體造成危害。針對(duì)上周末國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)公布的一組抽檢數(shù)據(jù)，該協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)董金獅昨天確認(rèn)，協(xié)會(huì)已收到衛(wèi)生部緊急發(fā)來的……【詳細(xì)】
“辣椒炒肉，辣椒和肉的比例，標(biāo)準(zhǔn)是什么？” “辣椒不得多于六，肉不得少于四。”中國(guó)餐飲大師、秦皇食府餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)柏鵬很形象地介紹。 而在湘菜大師、長(zhǎng)沙玉樓東有限公司常……【詳細(xì)】
廣州地區(qū)購買安滿奶粉的消費(fèi)者有“退貨難”一說，但上海亦有消費(fèi)者稱已公開召回的安滿奶粉，同樣也難以順利地“被召回”。據(jù)《江蘇商報(bào)》報(bào)道，有不少安滿智孕寶的用戶表示，由于恒天然公司……【詳細(xì)】
新華網(wǎng)烏魯木齊11月24日專電(記者潘瑩)記者24日從新疆維吾爾自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局獲悉，從9月至今，新疆質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)已組織了五次大規(guī)模的乳制品監(jiān)督檢查，均未檢出三聚氰胺。 截至11月23日……【詳細(xì)】
眼下到餐館用餐，干凈不干凈、新鮮不新鮮，已經(jīng)成為人們最為關(guān)注的問題。一盤菜端上來，我們可以判斷它是否美味，但卻對(duì)菜品是否新鮮、制作過程是否衛(wèi)生“兩眼一摸黑”，因?yàn)椴宛^后廚總是“……【詳細(xì)】
【追蹤閱讀】 11月19日，美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）在中國(guó)的首個(gè)辦公室在北京成立；11月20日，F(xiàn)DA廣州辦公室揭牌；11月21日，F(xiàn)DA上海辦公室揭牌。據(jù)悉，F(xiàn)DA中國(guó)辦公室的主要工作包括……【詳細(xì)】