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貴州省質(zhì)監(jiān)局召開全省食品生產(chǎn)加工小作坊專項治理工作培訓(xùn)會

時間:2008-03-11 14:57來源:國家質(zhì)檢總局 作者:
    為了認真貫徹落實《全國生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全專項整治實施細則》,指導(dǎo)全省各級質(zhì)監(jiān)部門食品生產(chǎn)加工小作坊專項治理工作,省質(zhì)監(jiān)局于2007年9月21日組織了全省食品生產(chǎn)加工小作坊專項治理工作培訓(xùn),培訓(xùn)對象是各市(州、地)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局分管食品安全監(jiān)管的局長、食品科科長和工作人員,及各縣級局主要負責(zé)食品安全監(jiān)管工作人員,共計130余人。

    按照安排,21日上午現(xiàn)場參觀貴陽市兩家經(jīng)過整治后的食品加工小作坊:1)宋洪光米粉加工店,2)貴州生杰糧食制品有限責(zé)任公司。通過現(xiàn)場參觀,參會代表對小作坊治理需要達到的整治要求有了感性上的認識。

    在下午的培訓(xùn)會上,省局孟宇光副局長與各市(州、地)局簽定了《貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督系統(tǒng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治責(zé)任書》,要求各市(州、地)局對轄區(qū)內(nèi)列入專項整治的重點區(qū)域、重點產(chǎn)品和重點企業(yè)必須擬定整治方案,確定整治目標(biāo),制定整治步驟,落實整治措施,并在12月20日前完成。責(zé)任內(nèi)容完成情況納入對各市(州、地)局的年度工作目標(biāo)績效考核。

    在各市(州、地)簽定責(zé)任書后,省局黨組書記、局長張梓鐘作了重要講話,從四個方面對食品安全監(jiān)管工作提出了要求:

    1、加強組織領(lǐng)導(dǎo),提高對食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的認識。通過深入學(xué)習(xí)《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》,貫徹落實近期國家質(zhì)檢總局和省局安排的生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全專項整治工作。提高對食品安全工作的緊迫感和責(zé)任感,履行好作為質(zhì)量衛(wèi)士的職責(zé)。以整頓機關(guān)作風(fēng)教育活動為契機,通過這次專項整治特別行動,在監(jiān)管和執(zhí)法中體現(xiàn)為人民服務(wù)的精神。

    2、加強對專項整治工作任務(wù)的明確和界定。不但要對產(chǎn)品質(zhì)量不合格的企業(yè)進行整治,還要對食品企業(yè)的其它方面進行監(jiān)管,如制度管理、環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)條件和人員培訓(xùn)等。

    3、各項工作要圍繞“3個100%”來進行,要抓好貫徹落實工作,同時要有創(chuàng)新精神,積極探索出有貴州特色的監(jiān)管方式,建立一套有效的長效監(jiān)管機制,這是一項長期性的工作,應(yīng)有長期作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。

    4、繼續(xù)發(fā)揚“五個特別”和“四個更加”的精神,全面做好各項工作,打好這場特殊戰(zhàn)役。

    會上通報了前一階段產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作的情況和下一步的工作安排;宣講了《關(guān)于在專項整治行動中食品生產(chǎn)監(jiān)管方面需進一步明確的有關(guān)工作意見》;講解了《貴州省食品生產(chǎn)加工小作坊禁止生產(chǎn)的產(chǎn)品目錄》、《貴州省食品生產(chǎn)加工小作坊保證食品質(zhì)量安全的有關(guān)規(guī)定(暫行)》及《食品標(biāo)識管理規(guī)定》等具體食品監(jiān)管措施。
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