3月13日,國家質檢總局局長李長江在北京兩會新聞中心就"中國的產品質量與食品安全情況"接受中外記者的集體采訪。新華社記者劉泉龍攝

　　新華網北京3月13日電(記者郝亞琳、劉文國)國家質檢總局局長李長江13日表示,中國政府對北京奧運會食品安全高度重視,并采取了強有力的措施確保奧運食品安全,相信通過這些措施能夠保障奧運食品安全。

　　據他介紹,這些措施包括:

　　第一,對供應奧運會的食品完全按照國際的最高標準來組織生產;

　　第二,凡是給奧運會供應食品的企業實行嚴格的市場準入,企業必須進行嚴格的檢查,才能取得供應食品預選資格;

　　第三,凡是確定預選的供應奧運會的食品企業,政府有關部門將派專家和官員進場監督,實行批批檢驗;

　　第四,加工企業將對供應奧運會的食品實行"點對點"供應,即由加工企業把所供應的食品直接送到消費點,中間沒有其他環節;

　　第五,對運輸、倉儲等環節實行GPS定位監控,確保各個環節安全;

　　第六,所有產品都進入到中國產品質量電子監管網,每一個產品都可實現追溯。

　　李長江表示,中國還就這一問題同已經舉辦過奧運會的國家進行交流,吸收其好的經驗和做法。