目前冬蟲夏草的價(jià)格不但超過了人參和鹿茸，甚至還明顯高過了黃金，為此記者專程趕赴蟲草主產(chǎn)地青海調(diào)查其價(jià)格暴漲的原因。除了本身的藥用功能，以及產(chǎn)量很少、非常稀缺外，一些商家囤積蟲草，也是推高其價(jià)格的重要原因。
市場 蟲草身價(jià)高過黃金
冬蟲夏草可以說是中藥市場上最貴的一種草藥了，自從九十年代初以來，冬蟲夏草價(jià)格已經(jīng)上漲了30多倍。記者在一些藥店看到，冬蟲夏草的價(jià)格從每克188元到680元不等，平均價(jià)明顯高過黃金。
青海省蟲草協(xié)會常務(wù)副會長扎西才吉告訴記者，冬蟲夏草固然珍貴，但冬蟲夏草價(jià)格昂貴還有另一個(gè)原因，就是它產(chǎn)量很少，非常稀缺。據(jù)了解，我國冬蟲夏草每年的平均產(chǎn)量只有100噸到120噸。在青海冬蟲夏草的交易圈里流行著“抖一抖，一頭牛”的說法，就是說在幾十斤冬蟲夏草的大宗交易中，買家會把蟲草抖一抖，抖掉一些上面的泥土，這樣在稱重的時(shí)候，價(jià)格可以便宜相當(dāng)于一頭牛的價(jià)格，由此可見冬蟲夏草的身價(jià)。
此外，市場上一些商家囤積冬蟲夏草，也是推高其價(jià)格的主要原因。冬蟲夏草商販馬軍稱，馬軍告訴記者，這些屯貨的商家雖然不多，但囤貨數(shù)量卻很大。
調(diào)查 巨額利潤催生造假
記者在西寧最大的冬蟲夏草批發(fā)市場，買了10克一共25條冬蟲夏草，記者來到了青海冬蟲夏草與人類健康發(fā)展基金會請求幫助鑒定。工作人員很快就確定其中三根冬蟲夏草有問題。一條冬蟲夏草是用竹簽串接起來的斷草，另一條冬蟲夏草顏色發(fā)黑，表面被涂抹上了重金屬粉，第三根有問題的蟲草則是沒有藥用價(jià)值的亞香棒，根本不是冬蟲夏草。
青海冬蟲夏草與人類健康發(fā)展基金會推廣部主任姚鐵棚告訴記者，目前冬蟲夏草銷售過程中的摻假普遍存在。有在蟲草剛采出來時(shí)注射含有重金屬粉的液體，有在蟲草內(nèi)串鉛條鐵絲等加大重量，還有用膠水把斷草粘接成整條蟲草等。
提醒 服用蟲草大有講究
醫(yī)學(xué)專家告訴記者，冬蟲夏草藥性溫和，因此服用要達(dá)到一定的量，并持續(xù)一段時(shí)間。一般認(rèn)為，服用冬蟲夏草藥每天要達(dá)到3到9克，要持續(xù)3到6個(gè)月。也就是說服用冬蟲夏草最少要達(dá)到270克，也就是大約半斤以上，才會達(dá)到并穩(wěn)定療效。
而冬蟲夏草的服用方法也很有講究，傳統(tǒng)的和其它中草藥一同煎煮，或者燉肉煲湯，療效并不好，因?yàn)槎x夏草加熱到60攝氏度以上，很多有藥用價(jià)值的成分就會分解，因此冬蟲夏草應(yīng)該是常溫生服，也就是直接嚼著吃或磨成粉服用。
據(jù)央視《經(jīng)濟(jì)信息聯(lián)播》報(bào)道
商人到農(nóng)牧民家里收購蟲草 價(jià)格約8萬元(每500克，下同)
商人賣給經(jīng)營蟲草的商鋪 價(jià)格約為8.5萬元
商家轉(zhuǎn)手批發(fā)賣出 價(jià)格漲到10萬元左右
零售藥店賣給消費(fèi)者 價(jià)格約為12萬元至32萬元
蟲草全產(chǎn)業(yè)鏈賺錢 藥店利潤最高