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西安市場月餅質(zhì)量抽樣全部合格

時間:2008-09-05 15:29來源:三秦都市報 作者:張維
    本報訊 (記者 張維) 昨日,西安市質(zhì)監(jiān)局通報了近期對月餅的生產(chǎn)、銷售企業(yè)監(jiān)督抽查結(jié)果,所抽取樣品共20個批次,合格19個批次,抽樣合格率為95%,實物質(zhì)量合格率為100%(不合格樣品中有1個批次的樣品是由于標(biāo)簽不合格所致)。其中陜西心特軟食品有限責(zé)任公司一款月餅標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范被通報。

  中秋佳節(jié)將至,為了保障月餅產(chǎn)品質(zhì)量安全,本次監(jiān)督抽查的產(chǎn)品涉及了不同檔次,從檢驗結(jié)果看,僅有1個批次的產(chǎn)品未標(biāo)明產(chǎn)品屬性,而且內(nèi)包裝標(biāo)示了已過期作廢標(biāo)準(zhǔn)SB/T10222-1994,說明個別生產(chǎn)廠家對 《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2004)重視不夠。因為消費者購買產(chǎn)品主要是通過標(biāo)簽了解產(chǎn)品質(zhì)量,生產(chǎn)廠家只有對其產(chǎn)品標(biāo)識按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求,更加嚴(yán)謹(jǐn)、全面的進(jìn)行標(biāo)注,才能引導(dǎo)消費者正確購買其產(chǎn)品。

  通報會上,西安市質(zhì)監(jiān)局介紹,此次監(jiān)督抽查實物質(zhì)量合格率為100%,主要是從2006年年底月餅(屬糕點申證單元)納入食品生產(chǎn)許可證發(fā)證范圍以來,大部分生產(chǎn)企業(yè)已獲證,《糕點生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》對月餅申證企業(yè)的生產(chǎn)場所、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制、檢測設(shè)備等作了具體嚴(yán)格的規(guī)定;加之GB19855-2005《月餅》標(biāo)準(zhǔn)從2006年6月1日正式實施,標(biāo)準(zhǔn)中對月餅的營養(yǎng)、衛(wèi)生、標(biāo)簽、包裝等作了嚴(yán)格的要求;另外,月餅生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量意識、品牌意識逐漸增強(qiáng)等因素促使月餅生產(chǎn)企業(yè)逐漸走向規(guī)范化生產(chǎn),并且西安市月餅產(chǎn)品保持了較高合格率。

  對標(biāo)簽不合格產(chǎn)品,質(zhì)監(jiān)部門將根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)責(zé)令其改正并清理出市場。目前還有部分月餅正在上市,質(zhì)監(jiān)部門將密切關(guān)注后期上市的月餅質(zhì)量,加大檢查力度,一旦發(fā)現(xiàn)問題立即組織查處,全力保障月餅的質(zhì)量安全,切實保護(hù)廣大消費者的切身利益。

  附:經(jīng)檢驗標(biāo)簽不合格的產(chǎn)(商)品為:陜西心特軟食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“心特”牌心特皇禮(熱加工食品)(生產(chǎn)日期:2008.08.05;規(guī)格型號:480克/盒)。
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