本報訊 （王 怡 記者王燦群）日前，福建省質監局組織對該省企業生產的腐竹進行了監督抽查，共抽查了22家企業生產的22批次腐竹，產品抽查批次合格率為100%。
本次監督抽查主要對腐竹的甲醛、硼酸、堿性橙Ⅱ等涉及腐竹質量安全指標進行檢驗，其中堿性橙Ⅱ和堿性嫩黃O為非食品添加物。抽查結果顯示，本次監督抽查腐竹的質量安全狀況較令人滿意，特別是非食品添加物堿性橙Ⅱ和堿性嫩黃O在本次抽查中均未檢出。這表明隨著食品質量安全市場準入制度的不斷深入，大多數的腐竹生產企業的質量安全意識有了較大提高，能從原料、生產衛生環境、生產加工過程控制、食品添加劑的使用及管理、出廠檢驗等環節進行了較嚴格的質量控制，從而使腐竹產品的質量安全有了較好的保障。 《中國質量報》
王 怡 記者王燦群