用過期原料生產食品 重慶一不法商家負責人被刑拘
新華網重慶5月10日電（記者 王曉磊） 重慶巴南區警方破獲了一起用過期原料生產食品的案件，重慶亨樂西餐食品有限公司被發現大量使用過期原材料生產三明治、香腸、歐式火腿等西餐食品，目前該公司法人代表陳華已被刑事拘留。
5月5日，巴南區公安分局與工商部門聯合對位于該區安瀾鎮的重慶亨樂西餐食品有限公司進行突擊檢查，查獲用于生產三明治、香腸、歐式火腿等食品過期原材料大豆分離蛋白178件、大豆組織蛋白98件，以及大量過期的調味香精、紅曲色素等。
警方查明，重慶亨樂西餐食品有限公司法人代表陳華現年47歲，系重慶銅梁人。去年以來，因為用于生產三明治、廣味香腸等食品的原材料不斷漲價，陳華便分別于2009年8月、2010年1月多次從四川成都購進大量原材料，保質期均為12個月。
到今年1月，原材料已全部過期，陳華卻認為大豆分離蛋白質、大豆組織蛋白等都是天然食品，過期了也能用，便安排工人繼續用過期的原材料加工食品，并冠以“重慶著名商標”，以三明治火腿1萬2千元一噸、廣式臘腸3萬5千元一噸的價格，銷往重慶魚洞、李家沱、江北等地，獲取暴利。
據查，從今年1月至今，亨樂西餐食品有限公司從生產的三明治火腿、廣式臘腸中非法獲利14萬余元。目前陳華已被巴南區警方刑事拘留，案件正在進一步審查中。