張夢(mèng)芯：五糧液應(yīng)做出公開道歉的表率

　　日前，廣東省工商等執(zhí)法部門檢出五糧液旗下“自園春(特釀)”酒精度等指標(biāo)不合格，主要原因是企業(yè)生產(chǎn)工藝水平較低，控制不嚴(yán)格。

　　五糧液官方的回應(yīng)則是耐人尋味。五糧液新聞發(fā)言人發(fā)表聲明，表示正在追查“不合格”的自園春酒真?zhèn)螁栴}。五糧液副總經(jīng)理也表示，這些不合格的酒“很有可能不是我們公司生產(chǎn)的。”五糧液的潛臺(tái)詞是我們本身沒問題，這些不合格產(chǎn)品與我們無關(guān)。

　　“五糧液”作為知名老品牌企業(yè)，其對(duì)外的表態(tài)，與“問題出在臨時(shí)工身上”如出一轍。五糧液本應(yīng)在產(chǎn)品質(zhì)量上下足功夫，以保障消費(fèi)者的消費(fèi)權(quán)益，做到萬無一失。在旗下產(chǎn)品被曝質(zhì)量出問題時(shí)，要在第一時(shí)間表明對(duì)質(zhì)量絕不放松的態(tài)度，而不是采取這種能推就推、能拖就拖的態(tài)度。

　　企業(yè)到底哪些這樣對(duì)消費(fèi)者不負(fù)責(zé)任的巨大底氣呢？ 中國(guó)是白酒的消費(fèi)大國(guó)，幾年前的統(tǒng)計(jì)數(shù)字是中國(guó)每年要消費(fèi)掉523萬噸白酒，這相當(dāng)于灌滿了兩個(gè)西湖。巨大的市場(chǎng)空間，高檔高價(jià)白酒的賣方市場(chǎng)，令酒廠開足馬力，無暇不顧及自己的形象與公眾的感受。

　　五糧液子產(chǎn)品中的總酸、總酯不合格，是由于在生產(chǎn)過程中對(duì)發(fā)酵時(shí)間、發(fā)酵溫度控制不嚴(yán)，造成酸、酯含量偏低。問題已經(jīng)好幾天了，既沒有看到相關(guān)方面的公開道歉，又沒有對(duì)該事件的進(jìn)一步追蹤，更沒有看到反思，表現(xiàn)出來的反而是欲蓋彌彰的掩飾和推卸責(zé)任。五糧液已經(jīng)表現(xiàn)出了中國(guó)知名酒類品牌的底氣。

　　這起由14年前產(chǎn)品引發(fā)的質(zhì)量風(fēng)波事件，同時(shí)也讓我們思考：一手開創(chuàng)貼牌酒生產(chǎn)模式的五糧液，對(duì)旗下子品牌、孫品牌掌握程度有多少？它的社會(huì)責(zé)任感和表率作用體現(xiàn)在何處？

　　盡管我們一再?gòu)?qiáng)調(diào)“企業(yè)家身上要流淌著道德的血液”，但在不少企業(yè)眼中，道德呀，公益呀，社會(huì)責(zé)任呀，諸如此類虛頭八腦的東西，只是錦上添花，可有可無。掙到足夠的錢才是硬道理。很多公司與企業(yè)家身上，都流淌著唯利是圖的血液。

　　五糧液這個(gè)著名品牌的建立是幾十年、幾代人共同努力的結(jié)果，得之不易，需要我們倍加愛護(hù)與珍惜。我們是愛之深，責(zé)之切。食品安全無小事，產(chǎn)品質(zhì)量是根基。這是任何一個(gè)有良知、有責(zé)任感的企業(yè)基業(yè)長(zhǎng)青之本。與其在媒體大肆投放廣告，與其加大社會(huì)公關(guān)，不如從點(diǎn)點(diǎn)滴滴的具體小事做起，切實(shí)保證每一瓶酒的質(zhì)量過關(guān)。(環(huán)球網(wǎng)記者張夢(mèng)芯)

　　集團(tuán)背景：

　　五糧液為大曲濃香型白酒，產(chǎn)于四川宜賓市，用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成，在中國(guó)濃香型酒中獨(dú)樹一幟，香氣悠久，滋味醇厚，進(jìn)口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處。宋代(公元960年-1279年)宜賓姚氏家族私坊釀制，采用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。到了公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結(jié)出陳氏秘方，時(shí)稱“雜糧酒”，后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”。現(xiàn)在五糧液由宜賓五糧液集團(tuán)有限公司釀制。2010年五糧液品牌價(jià)值已達(dá)586.26億元。