八成意大利橄欖油中摻雜了劣質(zhì)油，這絕對不是危言聳聽。

　　今晨，意大利警方調(diào)查報告稱，肆無忌憚的意大利生產(chǎn)商為了滿足不斷增長的橄欖油需求，將來自希臘、西班牙、摩洛哥和突尼斯等國的廉價橄欖油摻加進去，冒充高端初榨橄欖油出售。

　　記者上午獲悉，近年來中國進口意大利橄欖油數(shù)量持續(xù)攀升，去年進口總量超前年兩倍，直逼目前位居第一的西班牙。此外，記者注意到，網(wǎng)上打著意大利旗號的橄欖油也比比皆是，真假難辨。

　　警方爆料

　　意產(chǎn)橄欖油八成摻假 包含名牌

　　意大利作為一個橄欖油的主要生產(chǎn)國，其橄欖油的進口量(47萬噸)竟然超過了出口量(25萬噸)，這一數(shù)據(jù)引起了監(jiān)管部門的注意。意大利海關(guān)、警方對此事進行調(diào)查后意外發(fā)現(xiàn)這一制假販假騙局。

　　調(diào)查稱，這一騙局由意當?shù)剡M口和銷售公司的聯(lián)合組織牽頭，大部分在意大利中部和南部活動。

　　參與協(xié)助調(diào)查的意農(nóng)業(yè)組織Coldiretti稱，這些不誠實的生產(chǎn)者和制造商的人數(shù)已足夠組成一支“農(nóng)業(yè)黑手黨”，并且13家最大的橄欖油生產(chǎn)商都被牽扯進來，數(shù)量占據(jù)意產(chǎn)橄欖油的八成，其中不乏一些非常著名的品牌名。

　　Coldiretti的發(fā)言人斯特凡諾·博洛尼亞稱，“我們已經(jīng)要求當局加強對這一行業(yè)領(lǐng)域的檢查，調(diào)查現(xiàn)在才剛剛開始，這是一場漫長而重要的戰(zhàn)斗。”

　　來華騙錢

　　劣質(zhì)橄欖油或已流入中國

　　全球使用橄欖油的需求正在不斷增長，僅英國每年大約消費2800萬公升litres的橄欖油，是十年前的兩倍。正是這樣的巨大商機，讓意大利成為歐洲第二大橄欖油生產(chǎn)國，橄欖油行業(yè)一年能創(chuàng)造50億歐元收入。

　　嘗到甜頭的商家自然想盡辦法獲利，一些不法商販不但哄騙了來錢快的海外市場，比如英國、中國等，而且很多不知情的意大利人也購買了假的橄欖油。

　　中國駐米蘭總領(lǐng)館經(jīng)商室于今年10月公布的數(shù)據(jù)顯示，中國進口意大利橄欖油總量持續(xù)上升。2010年，進口總量超前年兩倍，達6502噸。目前意產(chǎn)橄欖油已占到我國進口橄欖油總量的35.7%，直逼目前位居第一的西班牙。

　　市場探訪

　　打意大利旗號 進口油產(chǎn)地混亂

　　上午，記者走訪了沃爾瑪?shù)瘸�市，記者發(fā)現(xiàn)在售的進口橄欖油基本上來源于意大利和西班牙兩國。

　　沃爾瑪銷售員告訴記者，最暢銷的進口橄欖油是原產(chǎn)于意大利的歐麗薇蘭，三升的特級初榨價格258元，2瓶750毫升的禮盒裝為188元。“有顧客一買就好幾瓶用來送人。”銷售員稱。

　　但是記者發(fā)現(xiàn)，這款最暢銷的歐麗薇蘭特級初榨橄欖油只是原料進口地是意大利，在上海分裝。但是在各家商場內(nèi)，歐麗薇蘭橄欖油均擺放在洋品牌區(qū)域，導(dǎo)購員促銷時也聲稱是“意大利進口的橄欖油”。

　　此前，該款產(chǎn)品產(chǎn)地條形碼曾使用數(shù)字888(即產(chǎn)于新加坡)。之后，盡管刪掉了產(chǎn)地條形碼，但仍標注原產(chǎn)于意大利。

　　特級原裝橄欖油 26元就能買

　　業(yè)內(nèi)人士稱，進口橄欖油對于產(chǎn)地和分裝地的標識一向混亂，不少品牌明明是在國內(nèi)分裝但卻打著原裝進口的旗號，而這種情況在網(wǎng)上銷售的橄欖油更甚。

　　記者在淘寶網(wǎng)(微博)上搜關(guān)鍵詞“意大利橄欖油”，有3107件相關(guān)產(chǎn)品，其中一款250ML的卡拉佩利特級初榨橄欖油售價26.30元，最近成交了37筆，月銷量192件，都是打著意大利原裝進口的宣傳招牌。

　　而事實上，業(yè)內(nèi)人士稱，以這樣的價格根本無法買到原裝進口的意大利橄欖油。

　　文/記者 尹曉琳 林晨音

　　中國市場上常見的意大利橄欖油品牌

　　卡拉佩利、拉涅利、巴碩、仕梯、包锘、米莉、卡斯特、科瑞特、歐麗薇蘭、奧尼

　　如何鑒別優(yōu)質(zhì)橄欖油

　　1.看品名分類

　　橄欖油的名稱按其等級由上至下分為特級初榨(原生)橄欖油、原生橄欖油、普通原生橄欖油、油橄欖果渣油等。市場上一些標為“100%純橄欖油”的產(chǎn)品往往是精煉橄欖油和原生橄欖油的混合油。

　　2.看加工工藝

　　如果是特級初榨(原生)橄欖油，通常是冷榨(標簽上會標明 Cold Pressed或 ColdExtracted)。還有一種方法是精煉法(Refined)按照中國新的食用油管理辦法，加工方法必須在標簽上注明。

　　3.看裝瓶地點

　　進口橄欖油分原裝和分裝兩種，前者的安全概率相對高，兩者可從油瓶背面下方的食品條碼進行區(qū)分。如果條碼是60或者69，就很可能是大桶進口然后國內(nèi)分裝。而意大利原裝的條碼是80-83，希臘的條碼是520，西班牙是84。

　　4.看產(chǎn)品包裝

　　橄欖油對光敏感，光照如果持續(xù)或強烈，橄欖油易被氧化，因此，建議購買深色玻璃瓶包裝，或不易透光的器皿包裝，這樣，保存的時間會較長，且橄欖油中的營養(yǎng)不易被破壞。

　　5.看品質(zhì)證書

　　合法進口的橄欖油應(yīng)有出口國官方證書、品質(zhì)證明文件、中國官方證書等，國外廠商的質(zhì)量認證很重要，其中HACCP危險分析與關(guān)鍵點控制認證及ISO9001質(zhì)量管理系統(tǒng)認證能證明該廠商的規(guī)模和正規(guī)程度。